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这回江绾没有留下自家吃而是一起带去了城里。
母女俩卖了两罐螺肉就直接去了丰味楼。
此时还不是饭点儿大堂内几乎没有客人。
小二们正闲适的擦着桌椅板凳，一边说说笑笑。
还是上回那个小二，眼睛足够尖，第一时间看到了进门的母女俩。
「夫人小姐里边儿请……诶，是你们呐！
」
半月前那条七星斑叫人印象深刻，连带着卖它的人，小二也记得很清楚。
「夫人小姐可是又来卖鱼？」
殷怀夕笑了笑。
「倒不是卖鱼，只是有点新的吃食想请掌柜瞧瞧。
于掌柜现在可方便？」
「方便方便，夫人小姐稍等我去请掌柜出来。
」
小二将母女俩引到一张桌前坐下，然后麻溜的去后院请了掌柜出来。
于掌柜见人三分笑，刚坐下就让人给母女俩上了茶。
「夫人，你说的那个新的吃食是……」
「是这个捞汁辣螺。
」
殷怀夕将两个罐子都搬到桌上打开了其中一个，一阵酸香便飘了出来。
整日在食楼里已经闻惯了各种美味佳肴的于掌柜，闻着味儿眼睛已经亮了几分。
他让人拿了碗筷过来舀了一点儿，结果一看是螺肉眉头便皱了皱。
殷怀夕立刻解释道：「这些螺肉都已经去除肝脏清理的很干净，吃后绝对不会有不良的症状。
我每日都在给码头的粥铺送，客人吃了都没问题。
」
于掌柜没说什么，只是默默吃了两口螺肉。
他一口就尝出这道菜的精髓。
汁水调的是真不错。
如果拿来泡蛤蜊，泡虾，泡素菜……
于掌柜越想便越高兴。
天热了有几道出色的凉菜食楼的客人也会更多，东家一定很高兴。
这个妇人可真是太老实了。
汤汁里的东西都没掩藏，他一眼就看到胡萝卜丝小青柠和大蒜，酱油醋也加了。
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