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但是这只是，在几个小时之内而言的，
如果你把牛肉和鱼肉，放在家里的时间超过了一天或者两天，
它们也是会腐败的。
很多人都喜欢吃鸡蛋，
但是他们不知道，鸡蛋为什么是黄色的？
我告诉你们，
鸡蛋的颜色是深是浅，
主要取决于蛋黄中叶黄素的多少。
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叶黄素其实没什么特别的，
叶黄素也是胡萝卜素的一种，
它只是一种色素。
但是也有人可能会说，
这种鸡蛋里面怎么会有这种色素呢？
其实很好理解，
因为在农村里面有很多鸡，
它们都会吃那些玉米，
还会吃那些胡萝卜，
玉米和胡萝卜里面，就含有这种叶黄素，
所以，鸡蛋的颜色就是黄颜色的。
我认识的一个熟人，
他炒菜的时候，特别喜欢把盐提前放进去，
我多次跟他讲，
叫他炒熟了再把盐放进去，
但是他总是不听。
我跟你们讲，
特别是在炒蔬菜的时候，
蔬菜里面本来就有水分，
经过铁锅的加热之后，
里面的水分就都渗透出来了，
如果你在这个时候加盐，
这个时候，那些蔬菜，会把叶子里面的水分全部排出来，
那个菜里面没有水分了，
干巴巴的，
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