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第191章 四川方言里遗存的古汉语 涹(第3页)

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谓衣物因长时间浸泡或潮湿而朽烂。

“涹豆豉、涹酱”

谓将做豆豉和酱的原料初加工后,堆在一起长时间发酵。

民国二十四年《云阳县志》卷十四《礼俗下·方言上》:“涹,沤也。

楚人曰沤,齐人曰涹。”

下文,“涹”

与“沤”

通用

今四川方言说

“涹豆腐”

、“涹豆豉”

、“涹豆渣”

、“涹酱”

、“涹渣渣粪”

、“涹蛆”

、“涹烂”

等。

“涹豆腐”

、“涹豆豉”

、“涹豆渣”

、“涹酱”

、“涹渣渣粪”

等是通过长时间的放置使之发生希望的变化,即发酵,通常是食品、调味品等加工方式或农家肥沤制等。

“涹蛆”

、“涹烂”

则是因为放置或浸泡时间过长发生了不希望发生的变化。

例如长时间浸泡的衣物放在角落忘了洗,“涹”

臭了,“涹烂”

了;再如有的人懒惰,脚爱出汗,又懒得洗脚,烂脚丫了,也谓脚丫“涹烂”

了。

另有些词,实际生活中还引申为其他含义。

如小孩不知冷热,明明很热了,自己还把衣物穿得多厚,大人看到了就会骂:“你在涹豆豉啊?”

或“你在涹蛆啊?”

形容衣服穿多了,不符合季节着装。

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