天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
等到所有选手都离开食材区了，云林才恋恋不舍地从食材区出来，回到自己的烹饪区，在灶上支起两个锅，一个锅化了糖水准备用鲜果做一锅果酱，另一个锅则准备烧水煮米。
她另外又取了一个电热水壶，烧了一点点开水，开始泡杏仁粒。
她打算用手中的大米做一道杏仁米布丁，
早先三名评委的意思非常明确，希望选手跳出舒适区，尽量避开自己熟悉的烹饪习惯。
说到以大米为原料烹饪，一般人想到的就是“米饭”
——光米饭本身也可以做出无数种花儿来，大名鼎鼎的扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利炖饭……都是“饭”
中的佼佼者。
它们共同的特点是咸口。
云林偏偏反其道行之，打算做个甜口的。
她正在忙碌的时候，酒神过来了。
从前几季“厨神”
来看，酒神是个好脾气的青年评委。
三个评委里，法福是日理万机的制片人，再加上个性使然，法福说话一向直接，甚至会有些刻薄。
老饕不爱说话，那么唱白脸的“重任”
就自然落到了酒神身上。
早年间这位倜傥的名厨一向有风流之名，据说还曾和选手闹过绯闻。
但如今的酒神已经大踏步迈入中年，颏下蓄了短短的胡子，再加上身材走样，已经俨然是一位大叔，但是言语始终温和，闻者如沐春风。
云林见到是他来，一点儿也不紧张。
“中国人会不会不太擅长做甜点？”
酒神听完了云林的打算，微笑着随意问道。
“从传统的角度来看，可能算是吧！
我们的饮食习惯里没有头盘、主菜、甜点的概念，所以烹饪体系里甜点里的比重没有西方那么高，我们另外有‘点心’的概念，但并不一定都是甜的。
我本人也没有系统地学习过烘焙和西式甜点。”
她是没有“系统地”
学习过，但并不代表她不会做。
酒神好奇地问：“那你为什么会选择做一道甜点？”
云林白了他一眼：“不是节目组要求我们避开自己的强项吗？”
酒神很无辜地伸手摸了摸鼻子，估计在想：法福老大真的有这么说吗？
酒神在云林这儿问话的时候，现场总导演柯克带着一众摄像也赶了过来，给他俩拍特写。
云林不怵酒神，对方问得温煦，云林答得自如，很顺利就拍完了。
于是乌压压的一群现场摄像转换阵地，放过了云林。
云林长舒一口气。
她终于可以专心做她的米布丁了。
这时煮米的水已经烧开，云林关火，让大米在锅里焖5分钟，然后再重新开火，加入牛奶、烫过的杏仁碎和香草荚。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！