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然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。
要注意一点：只能放白糖；不要放红糖。
在这个食疗方中；马齿苋的作用是杀菌；促进肠道蠕动；把毒排出来。
因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重；不用担心。
注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
为什么放白糖呢？因为白糖也有清热解毒的作用；同时中医讲究〃酸甘化阴〃；酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用；可以缓解拉肚子造成的脱水症状。
为什么不用红糖？因为红糖是温性的；与治疗的方向背道而驰。
别看这个食疗方很简单；在缺乏抗生素的年代；我的外曾祖父就靠这个简单的食疗方治好过很多患痢疾的病人呢。
那个时候卫生条件差；越是穷人家越容易得痢疾；而当时得痢疾可是能要人命的事情。
外曾祖父用这个几乎不用花钱的方法活人无数；真是功德无量了。
怎么预防肠道传染病？用马齿苋当菜吃就行了。
可以用上面的方法焯熟后；凉拌吃；也可以炒着吃；嫩芽还可以生拌着吃。
从保健的角度讲；春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃；是很有好处的。
马齿苋是肠道的清洁剂。
它可以清肠热；解毒；能调理便秘；驱除宿便；是我家餐桌上的常客。
提醒朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利。
刚开始吃一定要少量；逐渐适应了才能多吃。
有三种人要避免吃马齿苋：
一、腹部受寒引起腹泻的人；
二、孕妇。
马齿苋是滑利的；有滑胎的作用；
三、如果你在吃中药；药方里有鳖甲；要注意马齿苋与鳖甲相克；不要同服。
神奇鱼腥草；天然消炎药（1）
饮食是一种习惯；一种东西一开始你没兴趣；但是当你吃完之后；感受到它的好；就再也不能自拔了。
鱼腥草就是这样；多少人因其味道望而止步；但又有多少人；因其功效而离不开它。
总之；为了身体尝尝鱼腥草；总比吃药给自己身体添负担好吧。
十九年间胆厌尝；
盘馐野味当含香。
春风又长新芽甲；
好撷青青荐越王。
这是王十朋的一首《咏蕺》诗。
诗中咏的蕺菜；就是中药里的鱼腥草；南方一些地区把它叫做折耳根。
凉拌折耳根；脆嫩鲜香；一到夏天；我就开始怀念起这道风味独特的美食了。
鱼腥草；是中药名；它原来是一种野菜。
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