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第24章 黎巴嫩共和国(第2页)

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因当地马匹很少,新郎多骑毛驴赴新娘家。

途中常被埋伏在路旁朋友“劫”

走,他必须施展全部武艺。

才智,越快逃脱,回到新娘身边,那么他的才智、武艺就越高,就越能成为新娘心中最爱的“骑士丈夫”

黎巴嫩人极其重视彩礼。

彩礼分为首批彩礼、末批彩礼。

饮食

黎巴嫩人的主要食品是各种新鲜的蔬菜、烹饪过的豆类和鸡肉、牛肉、羊肉做成的菜肴。

传统家宴和餐厅里供应的菜肴非常相似。

周日的午餐是黎巴嫩家人聚会吃传统黎巴嫩料理的时候。

黎巴嫩菜主要分为前菜Mezza、热菜小吃、生肉、烤肉或者烤鱼、主食、水果或者饭后甜点几个部分。

一种用法国香菜做成的沙拉Taboulé是黎餐中沙拉的代表作,由于使用新鲜营养的食材而世界知名。

各种酱类食品也是Mezza的主角,比如胡姆斯酱、茄子泥酱、酸奶酪酱等。

热菜小吃包括柠檬鸡翅、石榴汁鸡肝、生煎小鸟、油炸奶酪卷、小麦粒牛肉球等。

生肉拼盘里面有生的牛羊肉里脊、生羊肝和生肉糜混合调味料。

烤肉是最精彩的部分,有烤牛羊肉串、烤鸡肉串和烤熟的混合了调味料和法国香菜的肉馅。

主食主要是皮塔饼面包,有时候会有鸡汤焖出来的米饭混合上各种干果。

在黎巴嫩的首都贝鲁特,餐厅林立,提供除了黎餐之外的各种国际美食,法国菜、意大利菜、日本料理、印度料理、中餐等。

通俗文化

黎巴嫩高度发达的通俗文化也极富特色。

黎巴嫩音乐家在阿拉伯世界几乎占据半壁江山,其中,女歌唱家费鲁丝更是当代阿拉伯世界家喻户晓、雅俗共赏的艺术家,其地位无人匹敌,被阿拉伯人自豪地称为“阿拉伯人派往星球的使者”

阿拉伯世界青年一代更喜欢的那些美貌、妩媚、火辣的歌星、舞星及影视明星,也大多来自黎巴嫩,虽然这些明星在黎巴嫩国内也不无非议。

军事

军制

政府军由陆、海、空三军组成。

总统为军队最高统帅。

内战中军队分裂。

1984年组成“六人军事委员会”

,与总司令共同掌握领导和指挥军队的最高权力。

实行义务兵役制与志愿兵役制相结合的兵役体制。

义务制服役期限为18个月,志愿制至少签3年合同。

军力

黎巴嫩军队约有6万人,分陆军、空军、海军3个军种。

除正规军外,黎巴嫩还有一些军事化部队,分别隶属于内务部、公共与国家安全总局,其中以内务部内部安全部队最为强大,约1600人,主要用于防护重要军事目标、国家目标,维护内部秩序,展开各种特种行动。

民防部队也是一支军事化部队,主要由民防中心、中央直属事故救援局部队和分队、消防安全和急救分队(在每个大型居民点都有部署)和预警局组成,人员编成超过了2.3万人,全部是文职人员,其中志愿消防队员约有1.6万人。

黎巴嫩还计划组建边防近卫军部队,保障南部边界的安全,由于缺乏资金,这一计划暂时无法得到实现。

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