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第895章 秋收新店(第3页)

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周岩想了想,“意见簿上边再加一个触控屏的电脑,做一个像是贴吧之类的玩意儿,顾客建议,如果跟随的人数量确实很多,就考虑增加菜品。

虽然常规的酸菜鱼咱们做不了,可咱们可以做非黑鱼的酸菜鱼。

回去拟个方案,好的建议如果采用了,凭借手机号,可以享受一定的优惠。

当然,非合理化的建议,肯定不能采用,但也不能硬刚……”

“明白!”

“聪哥,咋过来的?”

“地铁!”

“得,回头给你配车,”

周岩笑着拍了拍魏聪肩膀,“平板还回去,咱们去三店。”

三店位于中关村靠首航一侧,俩人赶到的时候,正好遇上食材配送。

于是,两人在一旁悄悄地观察了一阵子。

厨师都是按照规程操作,可能因为刚开业没多久,业务还不太熟练,可却跟操作规程要求没有偏离。

营业数据、顾客留言簿,看过之后,前往下一个店。

两人在位于四道口的五店“探店”

时,正好赶上午饭的点,俩人打饭坐下之后没多久,店里就排起了长队。

即便是店里开放了全部的八个收银通道,也无济于事。

对于这种情况,周岩也有点无语:眼下二维码付款还没有全部展开,还有很多顾客付款用银行卡……

吃过饭之后,俩人等到顾客散了,才重新进店。

然后,意见簿上不出意外地出现了“能不能外卖”

的留言。

“这个可以有!”

下午,周岩和魏聪赶到了大食堂的总部,开会,议题两个:一,顾客留言要慎重对待;二,外卖业务……

“配送员的主力,个人建议以高校在校学生为主……”

大食堂的人力资源部长小心地看着周岩,“毕竟,如果招聘社会人员,社保之类的很麻烦……”

“这个没问题,毕竟眼下首都很多学校的学生就业形势不理想,招聘在校或者应往届毕业生,可以缓解一下就业压力,”

周岩想了想,补充道,“其二,重点偏向退伍军人或者有文化的农民工。”

“没问题!”

人力资源部长点了点头,“还有一个问题,电瓶车或者设备……”

“集中采购两轮或者三轮电瓶车,配上保温,”

周岩对这个倒是不陌生,“外卖开始之后,一些办公楼的集中采购是大头,用三轮车比较合适,偶尔有尝鲜的零散客户,两轮电瓶车就可以满足……”

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