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她打了一个电话，然后说，“三号厨房，你去吧。”
万迪这些年每到假期都在这里打工，对后厨的情况太熟悉了，她只知道餐馆有中餐和西餐两间大厨房，从来不知道还有个三号厨房。
来到后厨，也确实没看到三号厨房，但是中餐工作间的面积和布局都发生了变化，变小了，被一道类似屏风的假墙隔离出了一段，原来的中餐工作间是两端各一个门，现在变成了一道门，隔离出来的就该是三号厨房。
方迪走过去敲门，老九在里面说：“是方迪吧？请进。”
方迪一进屋看呆了，这哪里还是一间厨房，简直就是一个实验室，除了正常厨房里该有的炉灶、器皿、材料，更醒目的则是天平、大小电子秤、大小量杯……办公室的电脑和电话都搬过来了，这显然是产品研发的性质，老九一身大厨行头，正坐在桌前往电脑里的表格填写数据，旁边放着笔和笔记本，写的都是中文繁体字。
方迪惊讶道：“九哥，你这是干吗呢？”
老九抬头一笑算是打招呼了，回应说：“革命呗。”
方迪说：“革命？革……革自己？”
老九低着头说：“不革自己革谁？咱还能革顾客的命吗？呵呵。”
方迪站在桌子旁边，说：“九哥，昨天来了几个老同学，难得一聚……”
老九仍然低头填数据，打断方迪的话，说：“我知道昨天你是给九哥捧场的，可谁开店也不能靠这个，你这是寒掺九哥呢。
调查报告省了那么多钱，一顿饭的事就别提了。”
方迪说：“九哥，你要这么堵我，这店我以后还怎么来呀？”
老九放下笔，说：“你不来我也要去找你，你是学管理的，九哥有事要请教你。
你要不忙就坐会儿，我也不付你咨询费了。
拿个椅子，先坐。”
方迪在老九对面坐下，说：“九哥是商界前辈，可不敢说请教，我只有学习的份儿。”
老九问：“你现在最想什么？”
方迪说：“最想把毕业论文写好。”
老九问：“想管用吗？”
方迪回答：“当然管用，不然怎么去做呢？”
老九说：“那你小家子气了，既然管用，为啥不多想点？想博士，干脆当校长。”
方迪被这个“为啥不多想点？”
给问住了，一时不知如何回答。
老九说：“我再问你，论物质生活，是咱过得好还是秦始皇过得好？”
方迪说：“当然是咱过得好了。”
老九又问：“那你比秦始皇幸福吗？”
方迪说：“那能比吗？人家是君临天下，万众之上。”
老九说：“那看来物质条件还不是最重要的，最重要的是我得比别人强才幸福。”
方迪又愣住了。
老九说：“再问个问题，是手擀面好吃还是机器面好吃？”
方迪说：“九哥，我不敢回答了。”
老九说：“为啥？怕答错了没面子？也就是说只要把错的藏好就没事了？”
方迪说：“那当然是手擀面好吃，口感不死，有麦香。”
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