长江书屋

第218章 特色餐饮与企业文化的味蕾碰撞(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

定制杯子的材质和印刷质量也要严格把关,让它成为婚礼上的一个独特纪念品。

而且可食用糯米纸的设计要精致,不能影响饮品的整体口感。”

团队成员们对每一道菜品和饮品的细节进行了深入讨论,从食材的选择、造型的设计到口味的搭配,都力求将企业文化与美食完美融合。

在食材选择上,大家讨论得格外细致。

对于“企业拼图沙拉”

,除了生菜和番茄,还考虑加入紫色的甘蓝来代表企业的神秘与深邃,黄色的甜椒增添活泼氛围。

同时,为了保证食材的新鲜度和品质,决定与当地优质的农场合作,确保每天供应的蔬菜和水果都是最新鲜的。

在造型设计方面,对于“团队合作海陆大餐”

,不仅仅满足于简单的形状拼凑,还设想通过雕刻等工艺让建筑或产品造型更加逼真。

比如银行大楼的窗户可以用胡萝卜片切成小方块来模拟,服务器的散热孔可以用小番茄籽来点缀。

口味搭配上,针对“成长之路意面”

,经过一番头脑风暴,决定根据企业的不同风格选择不同的坚果和香料组合。

对于传统稳重的企业,选用杏仁和迷迭香,营造出经典、醇厚的味道;对于充满创意的科技企业,尝试夏威夷果和柠檬草,带来清新独特的口感。

对于“创新纸杯蛋糕”

,大家对口味组合进行了热烈讨论。

有人提议将红丝绒蛋糕与玫瑰荔枝酱搭配,打造出浪漫甜美的口感,体现企业对美好生活的追求;还有人提出巧克力辣椒蛋糕的创意,用辣味为巧克力的醇厚增添一份刺激,象征企业在创新中敢于突破传统。

关于“企业特调鸡尾酒”

,根据不同企业类型进一步细化饮品特点。

对于传统制造业企业,考虑用深色的朗姆酒搭配浓郁的咖啡利口酒和少许奶油,调制出一款口感醇厚、富有层次的鸡尾酒,展现企业的沉稳与扎实;对于时尚设计类企业,用色彩绚丽的果味利口酒搭配苏打水和新鲜花瓣,打造出一款颜值与口感并存的清爽饮品,体现企业的时尚与活力。

他们希望通过这些特色餐饮的呈现,让宾客在享受美食的同时,更深入地了解企业的文化内涵,为这场集体婚礼增添独特的味觉记忆。

随后,团队将与专业的餐饮团队进一步沟通,确保这些创意菜品和饮品能够在婚礼当天以最佳状态呈现在宾客面前。

团队成员们带着详细的策划方案,与专业的餐饮团队会面。

餐饮团队的负责人,经验丰富的大厨马克,仔细聆听了团队对每道菜品和饮品的创意阐述,眼中不时流露出赞赏的目光。

马克首先对“企业拼图沙拉”

发表看法:“这个创意非常新颖,将企业logo与沙拉相结合,视觉效果肯定很棒。

在食材的处理上,我建议蔬菜和水果的切块大小要均匀,这样拼出的logo会更加规整、美观。

而且为了提升口感,可以在沙拉中加入一些特制的坚果碎,增加咀嚼感。”

对于“团队合作海陆大餐”

,马克皱着眉头思考片刻后说:“把食材拼成标志性建筑或核心产品的造型,这对厨师的刀工和摆盘技巧要求很高。

我们需要提前进行多次演练,确保在婚礼当天能够完美呈现。

至于酱汁,我觉得可以根据不同食材的特点,设计两种不同的酱汁,一种搭配海鲜,一种搭配肉类,让口感更加丰富。”

谈到“成长之路意面”

,马克点头表示认可:“用螺旋状的意面象征成长道路,这个想法很有寓意。

在坚果和香料的选择上,我们可以进一步优化,比如选用烤制过的榛子,增加香气,再搭配一些独特的香草,如薰衣草,为意面增添别样的风味。

而且在绘制企业发展节点时,要使用可食用色素,确保食品安全。”

对于“创新纸杯蛋糕”

,马克露出了微笑:“创新的口味组合很吸引人,这对烘焙师来说也是一个有趣的挑战。

我们会进行多次试验,找到最佳的蛋糕和酱料比例,保证口感的平衡。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家枭门邪妻懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹韶光艳总裁大人超给力漫兽竞技场传奇篮神乱世情歌:农门女将极品捉妖系统美好生活从六零年代开始明婚暗恋当反派绑定了女主系统侯门嫡女,相公宠上瘾万界基因三国之天下无双大话之神(系统)当幸运值为max时我和大圣是兄弟古代小户之家奋斗史师妹疯癫一笑,对方生死难料大国工程西游记:四川话版凌天至尊我的未婚妻是主播万界时空穿越者