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年糕也是。
将年糕从里面脱模,叶雨时同样静置,等到年糕略微冷却一些了,他便将这些年糕切成条状。
年糕叶雨时也给它穿了串,到时候入锅炸,然后再涂上烧烤料,最后撒上辣椒、孜然,一样很好吃。
眼看着时间也到傍晚了,叶雨时看了一眼时间,拜托小机器人帮忙去架一下烤炉,他们待会进行户外烧烤。
自己则打算将年糕和丸子炸过了再一起过去。
将酸梅汤装到壶里的时候,叶雨时问道:“你们要和常温的还是冰的?”
白果举爪爪:“我要冰的!
多加冰块!”
白虎轻吼赞同。
至于白鸽则要常温的,和叶雨时一样。
毕竟常温的味道也不差,而且太冰了他肠胃也会不舒服。
之后大家分工合作。
一行人搬烤炉的搬烤炉,端食材的端食材,不一会别墅就空下来,叶雨时抓紧时间倒油,等到锅里油温升高以后,他立即开始炸串。
随着年糕被放入锅里,表面立即被炸起了大大小小的鼓泡,丸子在油中过了一遍也变得更加酥脆。
炸好后叶雨时将丸子和年糕拿出来,涂抹上蘸料,然后又在表面撒上辣椒粉和孜然粉。
光是闻着,那霸道的香味就已经一股脑往人鼻尖钻了。
尤其是那覆盖在炸串表面红艳艳的一层,看起来格外好吃。
“土豆片和金针菇用来炸串也不错,吃起来别有一番滋味。
不过今天主要烤着吃吧。”
叶雨时说道。
端着做好的炸串,叶雨时去后院找大家,发现他们已经将烤炉放置好了,这次架了两个,到时候谁要吃什么也可以自己烤。
院子里也摆放了几张桌子,白虎推着之前找到的黄酒送到叶雨时面前,期待地等他打开。
叶雨时给他们打开倒好,小瓶倒了点给白果和白鸽,剩下一坛子都给了海量的白虎。
至于叶雨时?他还是喝酸梅汤更适合一点。
炸串放好和五香花生毛豆一起推到最中间的桌子上,叶雨时开始烤肉。
“你们要先吃什么?”
叶雨时问道。
“羊肉串!”
白果眼睛发亮。
“嗷嗷!”
白虎指了指猪五花。
至于白鸽,她更想吃蔬菜,金针菇、土豆片或者韭菜都行。
叶雨时全都记清楚,然后带着东西来到烤炉前,为了增加参与感,其中一部分他推给了白虎白鸽还有白果三个,让他们看自己的做法,也跟着一起学。
炭火用的是果木炭,烤肉特别合适。
叶雨时将他们想吃的肉按照多少的比例拿出来,在上面刷上之前做好的料油,然后放在烤架上烤起来,随着时间流逝,烤架上的肉类逐渐开始有油脂流下,而更好烤的蔬菜已经快要成熟了。
等到蔬菜好了的时候,叶雨时将之前做好的洒料拿出来,放在洒料罐里轻轻一洒,孜然味辣椒味瞬间飘了起来,周围这一片都是香味。
观众闻到味道,肚子瞬间仿佛启动了饥饿按钮,饿的咕咕叫。
【啊啊啊啊好香好香,我受不了了,这烧烤料太诱人了】
【感觉蘸鞋底都香QAQ,什么极品调料啊】
【呜呜呜这种美味不能立即进入我口中是一大遗憾】
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