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**揉捻**:
使茶叶形成条索状。
5.
**干燥**:
温度控制在80-100c，时间约20分钟。
在天柱山的茶园里，我一边品茶，一边欣赏着远处的奇峰怪石，仿佛置身于仙境。
茶园主人告诉我，天柱剑毫茶之所以品质优良，是因为天柱山的土壤富含矿物质，茶叶吸收了这些矿物质，滋味更加鲜爽。
**天柱山景点与人文故事：**
天柱山的最高峰是天柱峰，海拔1488.4米，峰顶平坦如掌，四周悬崖峭壁，险峻无比。
传说天柱峰是女娲补天时遗落的一块石头，因此被称为“天柱”
。
在天柱山，我还参观了大峡谷景区。
大峡谷全长约15公里，谷内奇石林立，流水潺潺，景色十分壮观。
峡谷中有一座古老的石桥，桥下溪水清澈见底，桥边绿树成荫。
在峡谷中，我遇到了一位当地的村民，他给我讲了一个关于天柱山的小故事：
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传说天柱山是盘古开天辟地时留下的第一座山，因此被称为“天下第一山”
。
盘古开天辟地后，天柱山成为了连接天地的桥梁，天上的神仙经常下凡到天柱山游玩。
在天柱山，我不仅感受到了大自然的鬼斧神工，还品尝到了地道的安庆美食。
安庆菜以鲜、香、辣着称，其中最着名的就是安庆小炒肉。
**安庆小炒肉的食材来源：**
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**猪肉**:
选用当地放养的土猪肉，肉质紧实，味道鲜美。
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**青椒、红椒**:
当地种植的辣椒，色泽鲜艳，辣味适中。
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**蒜、姜**:
当地种植的蒜和姜，新鲜可口。
**安庆小炒肉的制作方法：**
1.
**材料**:
猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉。
2.
**步骤**:
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将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
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