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**特色**:
酸甜可口，外酥里嫩，是东北地区的传统名菜。
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**制作过程**:
腌制猪里脊肉，裹上淀粉糊油炸至金黄，淋上糖醋汁翻炒。
2.
**红菜汤**
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**特色**:
酸甜开胃，色泽红亮，源自俄罗斯。
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**制作过程**:
炖煮牛肉，加入西红柿、马铃薯、胡萝卜等蔬菜，调味后撒上香菜。
3.
**酱焖茄子**
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**特色**:
酱香浓郁，口感软糯。
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**制作过程**:
煎茄子至金黄，加入蒜末和豆瓣酱炒香，焖煮至入味。
4.
**地三鲜**
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**特色**:
色彩鲜艳，营养丰富。
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**制作过程**:
煎土豆、茄子和青椒，加入蒜末和调料翻炒。
5.
**酸菜炖白肉**
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**特色**:
酸菜酸爽开胃，白肉肥而不腻。
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