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**食材**:
鲜鱼、豆瓣酱、姜片、葱段、料酒。
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**做法**:
1.
鱼处理干净，抹上盐和料酒腌制。
2.
鱼身上铺上豆瓣酱和姜片。
3.
上蒸锅蒸约20分钟，撒上葱段。
4.
**蒸素菜**：
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**蒸南瓜**：
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**食材**:
南瓜、红枣。
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**做法**:
1.
南瓜去皮切块，红枣去核。
2.
将南瓜和红枣混合，上蒸锅蒸约30分钟。
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2.
**回锅肉**
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**食材**:
五花肉、青蒜、豆瓣酱、酱油。
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**做法**:
1.
五花肉煮熟后切片。
2.
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