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适量
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酱油
适量
**操作步骤**:
1.
**处理腊肉**:
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将腊肉用温水洗净，切薄片。
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整齐摆放在蒸盘上。
2.
**蒸制**:
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蒸锅中加水，放入蒸盘。
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大火蒸15分钟，至熟透。
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出锅后撒上姜丝和葱丝，淋上酱油即可。
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2.
竹海腊排骨炖萝卜
**特色**:
腊排骨的醇香与萝卜的清甜相结合，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富。
**食材**:
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竹海腊排骨
300克
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白萝卜
200克
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姜片
3片
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盐
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