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湖边种的红薯和土豆呢，最小的有女孩子的拳头大，大一些的红薯，一只就有近一斤重！
而且大多数都是大个头，每一只都肥肥的、圆滚滚的！
在王雪照言传身教的影响下，知青们的脑子里、眼里、心里都容不下“为什么”
这三个字。
既然觉得有问题，那就一定要问出来！
于是大家跑去问王雪照，“为什么湖边的红薯和土豆就是长得比菜园子里的多、个头还大呢？”
王雪照笑道：“因为菜园子被我们规定了土壤的面积呀！”
“其他的蔬菜，根系并不发达。”
“但土豆红薯是根系类的作物，咱们把它种在菜园子里，它在土里往左钻、往右钻，总会遇上其他的蔬菜……”
“其他的蔬菜拥有大量的绿叶，绿叶也可从阳光、空气、水分中获取营养，而且绿叶蔬菜的根系也能从土壤中获得营养……”
“土豆红薯的叶子生得稀稀疏疏，它大多数的营养都靠土壤供给。”
“所以，它们根本竞争不过绿叶蔬菜啊！”
“但是呢把它们种到湖边去，那情况就不一样了。”
“虽然也有野草和它们抢土壤里的营养，可咱们的土豆、红薯是经过精心育秧的，它们很强壮，当然打得过天生地养的小草。”
“再加上咱们没在湖边种菜，只种了土豆红薯这两种。”
“它们有足够大的空间来慢慢生长。”
“而湖边水汽充足，还会招来路过的季候鸟捕食小鱼，鸟儿们留下的粪便成为天然的肥料……”
“红薯土豆当然长得好！”
知青们恍然大悟，都觉得当初就应该把所有的红薯土豆全都种到湖边去。
又说个头这么大的红薯，可惜就是收晚了，否则拿到建设兵团去让温政委看看，他一定会吓一跳，也会很开心。
大家七嘴八舌地商量着，要把个头最大的一批好好保存下来，等到来年雪化了，必须拿去给温政委和谭司令开开眼界！
制造烤红薯么，准备工作很麻烦。
王雪照需要先将挑出一百多个红薯，一一用雪砂子先清洗干净表皮，再用湿干草把每一只红薯裹上，外头再糊上一层湿泥，以免红薯被烤糊了。
结果——
原本大家体恤她，不想让她干重活的，没想她的活计反而最重！
王雪照乐呵呵的，还挺高兴。
陈与舟向来不离她左右。
王雪照要清洗红薯，需要湿干草、需要湿泥……
那他就去做。
陈与舟在干活，陈俏妞也不离左右。
这对姐弟抢着帮王雪照干活……
最终，活计都被陈家姐弟给干完了。
他俩留给王雪照干的，就是让她用火钳，将处理好的红薯一个一个地放置在炉底，上边儿铺上炭灰，再铺上木柴，开始生火熬猪骨汤、卤猪头。
他只是不希望他来找梅局长的时候、梅局长的时间被人霸占，所以才会出言相激。
想不到这年轻姑娘这么快就反击了。
一时间，他有些讪讪的、下不来台。
梅局长向王雪照解释，“你别管他！
他叫胡丰收，是供销社的业务员！”
“小王，来得早不如赶得巧！
正好现在就是饭点儿，趁咱们食堂的职工还没下班儿，马上拿给他们试试……”
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