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另外,我能不能自己调一杯?”
“嗯?”
调酒师有点没反应过来,“啊……我们家没开放diy,那个……没有调酒的老师。”
“没事儿,不用老师,”
虞择一笑得随和亲近,“我自己就是调酒师,今天我朋友生日,我想亲手给他调一杯。”
瞎话张嘴就来。
“啊这样啊,”
调酒师笑了起来,“行,那您来吧。
我来给您调长岛。”
说着给他打开小门,简单收拾了一下吧台里的桌面。
长发美男子走进调酒台洗过手,把碎发拨到耳后,简单熟悉了一下各个工具的位置,要了瓶二锅头。
调酒师有些存疑:“白酒……不太好调吧?”
难道是个不会调酒的路人?万一自己调得不好喝不会给差评吧……最近店里在冲好评来着……
虞择一说:“放心。
有陈皮么?”
“好、好像有……”
他从橱柜里给他找了陈皮。
好像确实有人用碎陈皮做装饰来着……
结果,面前这个漂亮的男人,用开水把陈皮煮了……
调酒师真诚地问:“为什么要煮陈皮……?”
虞择一手里忙活着,平静回答:“滚沸的陈皮更香,香气可以渗进酒里,更好融合。”
然后开始手法专业地量酒、兑酒、stir、shake……
最后冰杯降温,保证口感。
调酒师就在旁边睁大眼睛看着,眼睁睁看着他调了一杯淡青色的酒出来,极其澄澈漂亮,最后还取了一块方糖架在杯子上。
调酒师:“这是……?”
虞择一笑了笑:“装饰。
点着了好看。”
“那,这个酒叫什么?”
“checkmate,将军。”
楼上。
虞择一将两杯酒摆在桌上,推到将遴面前,落座。
“这杯是他调的长岛冰茶,这杯,我调的。”
说完,掏出打火机啪地点燃酒杯上的方糖,火光摇曳,十分漂亮。
将遴单臂支颐,眼眸里倒映着明灭火苗,“‘将军’?”
虞择一笑了:“你认得啊。”
“当然。”
等火燃尽,将遴举杯抿了一口,果然是那种熟悉的辛辣入喉,却又偏偏醇香好喝。
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