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顾名思义，就是苏彬开发创意菜的实验场所，苏彬每个季度都会在餐馆推出一款自己的创意菜，根据当月销量和受欢迎程度来决定此菜式能否作为餐馆的主要菜式，或是作为外卖菜在外卖店上架。
之后“苏老板”
还会继续在B国各大主要城市开分店，所以，一套有自己风格的菜谱是非常必要的。
实验店才开张几个月，苏彬已经研究出了好几款主打招牌菜，都是根据一些传统菜式改良的，譬如百花酿豆腐、肉心糖醋藕，酒糟熏鱼……这些菜不但深受华人追捧，还被当地的老外们所喜爱。
关键是，实验店的人均消费要远远低于原本的“华之心”
，它的开业吸引了大众消费群体，但针对原本有高消费能力的客户，“苏老板”
也有特殊的招待方案，即“个性化定制”
。
定制菜的价格会高很多，排场也很大，甚至还能点名要求“苏老板”
本人下厨，有点类似“皇家厨房”
那样的高档定制餐馆。
王厨师在外卖店做了一年，其实一开始，他并不看好“苏老板”
的发展。
在他感觉，苏彬就是个钱多着没处使的富二代少爷，拉了一群狐朋狗友小打小闹，企图做什么大生意。
这种人他见多了，多半是三分钟热度，没一年半载就坚持不下去了。
但他没想到这个小伙子这么认真，这一年多，无论刮风下雨，苏彬几乎每天都会到店里来，和他找来的小朋友们一起干活。
他们朝气蓬勃，干劲十足，他们畅想着未来，却从不眼高手低，他们脚踏实地，还肯吃苦耐劳……
而这家店，竟然也慢慢地越做越大，越来越出名了！
王厨师并非没有过安安稳稳给苏彬打工的念头，但他发现，自己的想法总是跟这群小年轻有冲突。
譬如苏彬曾跟他讨论过原材料和配方的重要性，尤其是食材的挑选，一定要优中选优，精益求精。
只要有一点点偏差，都有可能导致口味不同，这就是为什么“肯德基”
永远会盖在“德克士”
头上一样。
苏彬说得的确对，但王厨师却不怎么想，口味差一点又怎么样呢？你当每个人都像中国人这么挑剔？老外，尤其是低产阶级老外，对食物的要求很低，只要便宜，味道也不太差，就有人光顾。
就算“德克士”
超越不了“肯德基”
，那又如何呢，还不是有那么多人光顾，分店还不是一家连着一家。
为了以价格取胜，起初“德克士”
的价格的确不高，但最近几年国内物价上涨和市场壮大，德克士一次次升价，已经和“肯德基”
差不多了。
它的出现，的确比肯德基晚，它的味道，也还是不如肯德基讨喜，它的风格和经营模式，甚至有照搬肯德基的嫌疑——那又如何呢？存在即合理。
王厨师就是这么想的，比起苏彬他们想做这个想做那个，王厨师的目标更明确，就是盈利。
他不会去跟“苏老板”
比第一，他只是看到了这块市场，这个方向能赚钱，他也想顺应潮流抓住机会，争取做第一批受益者。
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