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剁椒鱼头么?”
“怎么可能呢。
你瞧瞧,这明明是一整条的鱼,如何使鱼头呢?想来这便是剁椒鱼了。”
有位客人很是相信自己的眼光。
不过也有客人的眼光很是犀利:“不对不对,既然中午的时候是剁椒鱼,这晚上的时候必然不会随意换菜单的,这不可能是剁椒鱼。
况且,这菜怎么不冒热气儿呢,难不成还是凉菜么?”
“有道理,有道理。
咱们还是常常再说吧。”
陈发将菜上了桌,又笑道:“各位客官,这是夫人给各位的赠送菜,名叫擂椒茄子。”
“什么!
茄子!”
有位客人失声叫道,“这竟然是茄子!”
众人纷纷举箸,尝过之后,方叹道:“原来这看上去这么像剁椒鱼的菜,竟然是擂椒茄子!
邓家娘子这手艺足可以‘以假乱真’了!”
“啧啧!
这菜色上能够让人看成是剁椒鱼,而这味道也是与众不同的。
加上一筷子,那辣椒的香气便凑了过来,还带着一股子的油香,一入口,那麻辣的香气便传遍了口腔,再一嚼,那茄子的清香就透了出来。
混着辣椒的香气,还带着淡淡的酸味儿、豉油香和蒜香,十分的爽口,等到咽了下去,那嗓子眼儿竟然还回味着隐隐的甜味儿。
作者有话要说:重新火爆才对咩~
各位给力啊给力啊~某北今日努力码字啊努力啊~这几天一定是日更啊童鞋们~
所以大大们也给力一点~不要忘了评论,不要忘了收藏~
霸王是绳命中不能承受之轻~
某北捂脸奔走~
☆、46过来下战书
“兄台说的太好了!
就是这样!
那甜味儿仿佛就是在喉咙中弥久不散一样。
虽然之前已经是吃了好几道凉菜了;可是这一道菜绝对是盖过了那些菜。”
“没错没错,总之一句话,回味悠长!”
有位客人总结道。
听着陈发的报告,谭筱筱忍不住笑了:“要的就是这样的效果。
巧香,这擂椒茄子很简单吧。
可是就胜在人们没有见到过这种做法;故而吃起来觉得新鲜。
所以呀;这做菜;也要时时刻刻想着与众不同的。
若是和别人一样;那就不叫私房菜了。
还记得师傅在茶馆儿说的话吧?”
“嗯;巧香记得。”
“对;一定要记住。
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