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这普普通通的鱼肉酿豆腐一味,如何能做出这般好的味道?
米大厨顿时泪流满面。
他天下第一铲的出品,难道还不如开封府一个小厨子的手艺?
更重要的是,他间接地在众百姓的面前大大地下了庞太师的面子……
苍天啊,他还要不要再混下去了!
庞太师心里焦躁,米大厨很不淡定。
包拯示意旁人将连翘喊来,连翘赶紧将双手在围裙抹了抹,走来席间。
她偷偷地抬起头望了下各人,只见包拯和公孙策都暗地朝她使眼色,让她莫要紧张。
“不可能!”
米大厨按捺不住了,脸色憋得如猪肝一般:“额那鱼肉用的是最上等的河鲤,怎么、怎么竟然还不如……你、你到底用了什么材料?”
连翘答道:“只是普通的鲮鱼罢了。”
米大厨在心里哀嚎:“鲮鱼虽然肉质爽滑,但未至如此鲜脆爽口,这料理之时必定还有秘诀!”
连翘眨了眨眼睛:“没有秘诀呀。”
米大厨冷笑:“你不想说便罢了,谁不知好多厨子都会留着一手?这也情有可原。”
“唔,我是用刀背剁的鱼肉……”
“这个是人都知道!”
米大厨不耐烦地道。
连翘想了想,笑吟吟地道:“噢,我确实还加了样东西。
不过这也不算什么秘诀呀。”
“什么?”
席间之人一同问道。
“鱼鳔。”
连翘答道。
“啥?鱼鳔?!”
米大厨再一次懵了。
“是呀,在鱼肉里加进鱼鳔一起剁,口感就会更加脆爽。
然后火候必须控制恰当,煮熟后也一定要趁热吃,不然就会变得又老又粗了。”
米大厨没声儿出了。
他根本就没有想到这一着,将脑袋耷拉下来,知道自己是彻底地输了。
一直竖着耳朵在听的百姓们同时也炸开了锅。
“依我说呀,这天下第一铲的名号从今日起便归连大厨了!”
有人喊道。
“说得是啊!”
众人纷纷附和。
“这同样的材料,怎么人家就做的那么好吃呢?”
“你懂什么?连大厨那是用心给我们做菜,咱吃得就是这一份心意啊!”
……
听了这番议论,庞太师的脸色比包拯还要黑,只因开封府的风头已彻底地盖过了太师府。
“告辞!”
庞太师哪里还坐得住?站起来一甩筷子便要离开。
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