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而待氤氲雾气散尽，触目所及，是酱色十足，码得整整齐齐的排骨，且因为热气腾腾的缘故，排骨上的肉，还微微颤动。
拿筷子顺着砂锅的边缘慢慢戳进去，用力一翘，只听轻微的“咔嚓”
一声，一大片圆润且泛着金黄的锅巴从砂锅底被翻了起来。
金色的锅巴，碧绿的菠菜，底下是白花花的米饭，与原本鲜亮酱色的排骨搭配一起，显得格外好看。
香、色二字，此时完完全全具象化。
接下来，就是味道。
陆明河和程筠舟不约而同地拿起了筷子，先夹起了一块排骨。
排骨经过一整夜的腌制，此时完全入味，而做煲仔饭时用的是闷炖的方式来做，油脂不多，吃起来不油不腻却又带了些筋道口感。
菠菜是开水烫煮过的，软且清脆爽口。
焖米饭的水量掌握的恰到好处，米粒儿清爽不黏腻，甚至能吃出来一些骨汤的清香。
偶尔来上一口的砂锅底部的锅巴，焦香酥脆，越嚼越好吃……
美味二字来形容这份排骨煲仔饭最为合适，却又显得有些直白且力道不足。
陆明河和程筠舟不知道该用什么词来形容此时所吃的这份排骨煲仔饭，只好将所有的想说的话，全部都化成肢体语言。
两个人如饿虎一般风卷残云，享受着这份美味。
程筠舟突然回过神，“陆巡使，你要和我交换的吃食呢？”
“在这里。”
陆明河将他方才配着灌浆馒头和五豆甜浆一起吃的那碟子酱菜往程筠舟面前推了一推。
程筠舟，“……”
“陆巡使，你的意思是用这份酱菜来换赵娘子给我的排骨煲仔饭？”
程筠舟满脸都是不可置信。
“怎么，有问题吗？”
陆明河头都没抬，又夹了一块排骨入口。
嗯——
好吃！
“不是。”
程筠舟顿时有些急了，“不是该是更好吃的一些东西吗？”
譬如说，赵娘子卖的脆炸猪皮丝，酸甜油炸丸子什么的？
再或者说，哪怕是灌浆馒头和五豆甜浆也可以的！
总之，怎么都不能是这一碟子的酱菜！
“为什么你会这么认为呢？”
陆明河反问了一句。
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