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泡一泡冷水,去除腥味。
加盐、白胡椒、蚝油、生抽、料酒调味。
蚝油放多少来着?
程晋山腾出小拇指戳开手机——
项嘉从柜子里翻出来的破手机,按键不太灵敏,听筒也时好时坏,他却当成个宝贝。
手机卡是不正规渠道买来的,不需要实名登记。
他点开项嘉发过来的短信,照着上面的菜谱严格操作。
一小勺蚝油,两勺料酒。
抓匀,腌制半个小时入味,再抓把淀粉放进去,确保每块鸡肉裹上白浆,封锁水分。
“咯吱”
一声轻响,项嘉旋开门锁。
程晋山洗干净手,装出不耐烦的样子,却在看见她手里提着的东西时破了功。
“樱桃?”
他没见过什么世面,指着那一袋红彤彤圆滚滚的果实,露出惊异的神气,“才二月份,就有樱桃?”
“是车厘子。”
项嘉摇了摇头,将车厘子丢给他,系上围裙,准备做饭。
她当然舍不得买这么昂贵的水果。
是消失了好几天的虞雅专门找到菜市场,带过去的谢礼。
“抱着个四岁多的孩子,虎头虎脑,眼睛跟虞雅很像。”
项嘉难得有谈兴,将一大碗干辣椒挨个剪成小段,和花椒一起放进水里浸泡。
“不是说她男人不给她吗?怎么要回来的?”
八卦是人类的天性,程晋山洗了颗车厘子,好奇地摸了摸光滑的表皮,丢进嘴里品尝。
“说是……”
项嘉指了指隔壁,“万金元替她出气,找了十来个工地上的兄弟,一起坐火车去了她老家,将人堵在屋子里,狠揍了一顿。”
“她男人那边的亲戚能愿意?”
程晋山被丰厚的果肉和迸出的甜蜜汁水征服,又洗了好几颗。
修长有力的手托着红到发黑的果子,刚递到她面前,想起她的怪癖,又拐了个弯儿,放在干净的盘子里。
“当然不愿意。”
项嘉微微摇头,眼睛里闪出一点儿亮光,显然也为虞雅高兴,“万金元不算没脑子,租了辆拖拉机,抢了孩子就跑。”
程晋山乐出声,夸奖道:“牛逼!”
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