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“什么呀?快点儿拿出来。”
小梅心急。
“螃蟹,现在吃不合适。”
“有什么不合适的呀?你就会卖关子。”
她埋怨我。
“你喝汤呢,吃螃蟹会觉得腥,不合适,吃完饭给你们端出来。”
“一堆大道理……”
“你的手艺真不错,这么普通的东西,愣是让你作出这么多花样儿来,真有你的,跟谁学的?”
吃完饭,白玲坐在床上问我。
“应该算是跟我爸学的,但是他没教过我,都是自己琢磨的,他也是自己琢磨的。”
“那你们俩谁做的好吃?”
小梅问我。
“差不多,我妈说我跟我爸做饭一个味儿。”
“螃蟹呢?你不是说吃完饭端上来吗?”
格格对着盆干碗静的桌子问我。
“差点儿忘了,我去拿。”
说着,我起身去端过来螃蟹。
“好凉啊~”
格格手最快。
“别吃那么快,这菜要慢慢的吃,得品味儿。”
我也夹一块。
“怎么有点儿甜?”
白玲问我。
“这可是我自己的发明了,绝不是跟别人学的。
这是飞蟹的肉,用纯净水煮的,然后把肉扒出来,包上保鲜膜,再在保鲜膜上面扎点儿眼儿。
然后把纯净水里面加上点冰糖,冻成冰块,把肉和冰块放在一起,搁上3个小时。
我试过好几次才成功的。
好吃不?”
“你真能琢磨,不过真好吃,我从来没吃过这么好吃的蟹肉。”
小梅说。
“是不是有点儿甜,还有鲜味儿?”
“你老婆真有福儿。”
格格没停嘴的说。
“我看你也能当特级厨师。”
白玲说。
“能吃我做的菜的人,不多。”
我说的是实话。
“你在家里也做饭吗?”
白玲问我。
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