天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
“是吕洞宾吧。”
那个鸽子蛋的形状像是一名高大的男子，背后好像背着剑，和吕洞宾本人基本一样。
“终于又搞定一道菜，芊梨你歇歇吧。”
王依依递过去了一瓶冰镇饮料。
“这才是第一步。”
谢芊梨喝了口饮料，又洗了洗手，准备做下一步。
“这么半天才第一步……”
宋姐无力地一屁股坐在椅子上，“不就吃个鸽子蛋嘛，你说为啥要搞这么麻烦，发明这道菜的人是有多闲？”
“做菜不但讲究色香味，还有形和意，这十二道菜，都有各自的意境和典故。”
范潇然说道。
“好吧，我吃了这么多年饭，第一次听说菜还有意境。”
谢芊梨从冰箱里拿出生姜、火腿、金针菇、瘦猪肉、笋和冬菇，一一清洗，切成细丝。
“我有印象，这些配菜要用大火爆炒是吧。”
王师傅说道。
“是的，要炒成金黄色，铺在盘子上，做出沙滩的感觉。”
“你平时应该炒过菜吧，这一步倒是不难，但是一定要多放油。”
“油可以循环使用吗？”
谢芊梨看向刚才炸鱼剩的半锅油，实在舍不得倒掉。
“可以，都是这么操作的。
要是每道菜都换新油，饭店连油都用不起。”
王师傅点了点头。
谢芊梨将炸锅搬下灶台，换上炒锅，先倒油，再倒入生姜丝爆香，接着将其它配菜全部倒入，一手颠勺，一手翻炒。
铁锅边缘顿时燃起火焰，一下窜得老高。
“芊梨你小心点啊。”
王依依再次被吓得后退。
“芊梨好有大厨风范啊，下次聚餐去你家吃吧。”
宋姐站在一旁，赞不绝口。
两三分钟后，谢芊梨就关了火，将各种细丝倒入盘子，用筷子沿着一个方向铺平，远远望去，真如一片金色的沙滩。
“我能不能尝尝啊。”
宋姐已经拿了双筷子，盯着桌子上的“群仙聚会”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！