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想了想，又把今天领回来的牛肉洗了洗，用热水焯了之后也扔锅里一起卤。
之后，她又挖出来一些面粉，酸辣粉自然配肉夹馍更香。
林颖先和面发面。
放到家里的炕上。
然后准备食材。
现在孩子们都写完了作业，都在看林颖忙活。
发面的时间林颖开始准备酸辣粉的粉料，然后把配菜也弄出来。
酸豆芽，酸豆角，以及油炸花生米，都准备好。
看着孩子们咽口水，林颖干脆多炸了一些花生米，让他们分着吃。
弄完这些，林颖去看了发的面，因为赶时间，林颖没用老面，而是用的酵母粉，所以发面速度快一些。
再加上炕上的温度热，不到一个小时就发了。
接下来就是烙饼。
说实话，一直吃米饭的她，虽然在路上看见过别人烙饼，却却也不多。
她只能凭借末子的记忆着手准备。
好在她也没有多大的指向，也就只做了简单的烙白馍。
为了方便，林颖把案板搬到了她做木工的架子上，外面的两个炉灶一个放的煤炭，炖的肉。
烧地暖的那个火比较稳，她用那个烙馍。
林颖一共烙了三十多个。
弄好之后，才回去煮粉。
一边煮粉一边调料汁。
她做了一种酸辣口的，跟一种轻微辣的。
然后把卤的牛肉拿出来切了片。
到时候也能往粉里放些牛肉。
粉煮好，林颖开始叫他们吃饭。
还是老规矩，排队洗手，然后拿着碗过来领饭。
吃辣或者不辣都随他们。
弄好粉，林颖才过去捞了肉切碎了夹在饼子里，然后放框子里拿到房间内。
一个桌子上放一个框子。
“还是老规矩，不够吃再要，不可以剩饭！
要是吃不完，就带回家。
我是说你们手里的，别让我知道你们故意拿了不吃带回去。”
说完林颖出去吃她自己的那一份。
她自己饭量大，至少要三碗粉三个饼才够吃。
当第一口酸辣粉进嘴里，那来自灵魂深处的香味让林颖眼睛都忍不住眯了起来。
顿时食欲大开。
连汤带粉，林颖吃的特别满足。
果然，冬天最适合吃这种酸酸辣辣的了。
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