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第一卷 第95章 油荤(第3页)

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老朱满眼舍不得。

修路沿途山坡上蕨草不少,竟不知蕨根还能出粉,老朱觉得心在滴血,错过了一大片好东西。

“就这些需要不少水缸、木桶,咱们炊事班有多少桶?”

冯素莲问。

“唉!

走吧!”

老朱招呼大家下山。

炊事班就那些家当,小冯说得对,挖多了,没桶装也是白搭。

“喂,挖到啥?”

山坡下战士们见炊事班战士又是挑,又是抬的,箩筐里满满当当,都好奇。

“婆婆丁!

蕨根!”

老朱大声道。

“蕨根?老朱,啥蕨根?”

战士们听着新鲜。

“过几天就知道啦!”

老朱卖关子。

弄回炊事班,蕨根先扔水里泡上,明天再清洗。

战士们清理今晚要吃的婆婆丁。

冯素莲则把辣蓼花洗净,制作酒曲,白洁茹打下手。

冯素莲用松针盖住丸子,放一边发酵菌丝。

“哇,酒曲子就这么做好啦?”

战士们以为很高深的东西,原来这么简单。

“还早,这天儿冷,菌丝能不能发出来难说!”

冯素莲没把握。

“能成,准能成!”

老朱笃定道,大家还指着它吃醪糟,不成哪行?

馒头蒸上,粥熬上。

开始弄婆婆丁,焯水后放入冷开水中过水,去苦味的同时固色。

拧干水分,切成小段,粥里放了些,剩下一大盆做凉拌菜。

撒上盐、辣椒段、酸杆汁,滚油淋上,滋啦、滋啦!

一股鲜香、酸辣味儿飘出。

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