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读作pi，是剖开、裂开的意思，与“华hua”
同义对文。
郑玄注：“既削，又四析之，乃横断之。”
为天子切瓜的时候，要先削去瓜皮，然后先把瓜纵向切成四瓣。
可见切成四瓣之后，还要从中间再横着切断，这样一个瓜就切成了八瓣。
“巾以絺”
就是用细葛布盖起来，然后端给天子去吃。
“絺”
指的是细葛布。
郑玄注:
“华中裂之不四析也。”
为国君切瓜的时候，从中剖开就行了，不用切成四瓣。”
巾以绤”
就是用粗葛布盖起来，然后端给国君们去吃。
“绤”
指的是粗葛布。
可见古时候等级分明，天子和国君吃瓜享受的待遇都不一样。
《尔雅·释木》:
“瓜曰华之。”
邢昺疏:
“此为国君削瓜之礼也。
华谓半破也，降于天子，故破而不四析也。”
古代，华hua只是指剖为两半，这是为国君削瓜的礼节，低于天子，所以只是剖开，而不切成四瓣。
疏，疏解，即阐释；解释。
唐·孔颖达疏：
“华为半破也。”
随着语言的演变发展，“华hua”
就不限于只剖为两瓣了，也不限于剖瓜，比如四川方言也用于劈木、剖竹等。
章炳麟《新方言·释言》:
“今谓以刀分物为华开。”
章炳麟笔下，直接说用刀把物体分开就叫“华hua”
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