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云林赶紧屏住呼吸，提起辣椒的蒂，拎着涮涮辣在她事先准备的蘸水里“涮”
了一圏一一她不敢再“涮”
第二圈了，赶紧取了个勺，舀了一点点盆里的清油，搁在舌尖尝了尝。
第一反应:还好，并不太辣!
云林脑子里仿佛有两个小人儿，一个小人儿在说:扶朕起来，朕还能加辣;另一个小人则在说:等等，千万别莽撞……这辣，往往也有头辣、中辣、余辣…跟香水似的。
的亏她内心交战了那么片刻，一两秒过后，涮涮辣的威力才显现出来，云林的舌头清清楚楚感觉到了轻微的灼痛，她明显地感觉到自己的脸开始发红，体温似乎正在升高……
空口品尝，这些辣度绝对够了，但舀用来给她的烤串“加辣”
，似乎可以再蜻蜓点水般地涮那么一涮。
云林想到这儿，突然抬起头。
她发现老饕这会儿正站在自己对面，一对牛铃眼瞪得贼圆，紧紧盯着她，似乎在问“辣吗?”
云林也不知是怎么了，竟然取了一对干净的碗勺，舀了几勺“譲水”
，递给老饕。
老饕接下，舀了一点儿，小心翼翼地送入口中尝尝，随后双眼一亮，搁下碗就走了。
等到再回到云林面前的时候，老饕手里托着一个浅口碟，碟子里盛着两片切成片的法棒面包。
老饕来到云林面前，重新拿起他那一小碗，从中舀了些“蘸水”
，抹在了他的法棒上。
云林看得目瞪口呆:她还从来没见过有人这样品尝蘸水的。
老饕一张微显黝黑的面孔，在啃掉了一片法棒面包之后，变得黑里透着红，他的额头上也开始冒汗。
云林这会儿非常为自己的“蘸水”
担心，这样的辣度如果老饕也觉得辣，那法福和酒神一定更加承受不住。
谁知这会儿老饕突然冲云林伸出了拇指，示意他刚オ那片法棒辣得好爽。
云林正愣神的时候，这家伙已经抱着他的法棒和那一小碗譙水跑了，不晓得上哪儿去独自享用了呢。
云林:…真有这么好吃?
她自己又尝了一口，好像突然领悟了“辣”
的最终奥义。
“涮涮辣”
涮过的旗水，第一口下去并不是辣或者麻，而是香。
其他各种佐料的香味纷至沓来，第一时间在口腔里形成了一个美味的环境，然后才是辣味的暴击，突如其来，瞬间又热又辣，浑身温度上升，然后就是通体舒泰，似乎从天灵盖到脚掌心，全身上下所有的毛孔同时被“砰”
地击，然后彻底被打开了似的。
“很好!”
云林对自己说。
她立即支上烤架，同时将各种材料，羊肉、鸡翅、豆干……一块块整齐地穿在竹制的烤签上，刷油，上架，烤!不多时，新鲜材料烧烤出来的香气渐渐蔓延开。
但这时厨神演播室的烹饪区已经洋溢了各种各样的香味儿，香得想让人打喷嚏。
继云林之后，抽中第二辣辣椒哈瓦那椒的凯撒，做了香草烤整只鸡腿，另外用哈瓦那椒做了一个莎莎酱，用来蘸食。
而弗朗西斯抽中了同样令人畏惧的苏格兰帽椒一一他选了大量的海鲜，做了一道比较传统的加拿大龙虾汤，将帽椒带来的辣意做了龙虾汤的点晴之笔。
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