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以这样的消耗速度,如果单独练习刀功,怕是无法支撑到他学习菜色就已经告竭。
如果一边学习菜色,做菜的时候练习刀功,的确比单独练习刀功更有趣味一些不容易让他产生鼓噪乏味的情绪。
最重要的是,可以节省食材。
尽快的学习菜色,也可以尽快的将酒楼开起来,到时候他手上的钱就不需要这样捉禁见肘。
有了余钱之后,玉灵应该会提议他去买一些昂贵的食材。
叶修铭这段时间练习的食材多是一些价格不高的普通食材,偶尔有一些昂贵的食材夹杂在其中,也必然是他买了种子种出来的蔬菜。
按照玉灵每一种食材都会详细的介绍他下刀方式的教导来看,其实在刀功这一方面,他还有许多地方需要学习。
只是因为资金的问题,玉灵提都没有提过。
他的刀功精准度已经不错,还需要加上一个前提,那便是他学过的食材。
这些时日的相处,叶修铭知道玉灵对他有多么体贴。
凡事都会为他考虑,而且很少会主动说出来,给了他足够的面子。
玉灵教导他昂贵材料的时候,或许还会找个冠冕堂皇的理由。
若是他没有那么敏感,这些或许会成为永远的秘密。
他有些庆幸,自己能够察觉。
叶修铭掩饰下自己眼眸之中的情绪,随后故作若无其事的看向被切成丝、片、块的土豆。
他之前见到的土豆处理方式,多是直接油炸。
无论是土豆条还是土豆片,在简单的油炸处理之后,味道就已经十分美味,很让人喜欢。
土豆也是最常见的食材之一。
之前很少有人将土豆切成块状,玉灵倒是用过土豆块,是在做大锅菜的时候。
将土豆块放入进去,它会浸入汤汁的味道,十分美味。
处理方式,也相对来说简单一些。
直接是用温火慢炖,掌握了火焰的温度便可以。
“就从土豆开始吧,我觉得这个应该简单一些。”
“好。”
任苒点了点头,准备做‘酸辣土豆丝’,十分经典的家常菜,简单又美味。
玉灵先将土豆用水浸泡起来,也不见她做什么动作,锅台下的火已经燃烧了起来。
叶修铭知道这是很简单的修行者手段,控火术,可以调控火焰的大小,更甚者调控火焰的温度。
虽说外面有仪器同样能做到这一点,但玉灵并不喜欢用仪器,也不支持他使用仪器。
他现在能大体控制火焰,温度精确还需要进一步熟悉火焰的状态。
接下来,玉灵在锅里放上了油,看油的量,显然不是用来炸土豆的,倒像是平时做小炒的模样。
果然,接下来玉灵便是将浸泡好的土豆丝按照做小炒的方式去翻炒,放上各种调味料,没多大一会儿房间之中便弥漫出菜香。
“很简单。”
叶修铭看着玉灵将炒好的土豆丝放在盘子里,他作出了结论。
这样的翻炒方式,比起单纯的油炸来也没困难多少。
“品尝一下。”
任苒将盘子放在叶修铭面前。
叶修铭也没有客气,直接品尝了一下味道。
比起平日里油炸的土豆,明显要爽脆许多,差别很大。
这盘土豆里也是放了辣椒的。
品尝过辣椒的独特风味,叶修铭也承认。
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