长江书屋

第85章(第1页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

陶经理在一旁看着穆冉的动作,很是惊讶:“穆小姐,您是专业的甜品师?”

穆冉笑着摇头,“不是,我只是喜欢做菜而已。”

“是这样啊。”

陶经理说着,眼前闪过穆冉刚才做蛋糕的手法,是那样利索、漂亮,让人觉得她是个艺术家,仿佛在做什么了不起的艺术品一样。

“穆小姐的手法真漂亮!

让人看着赏心悦目!”

【废话,那是主播颜值高。

【就是啊,这陶经理,夸咱们主播漂亮能死吗?】

【人家那意思,就是说咱们主播很会做蛋糕!

是好意!

“谢谢。”

穆冉说,继续专注于手下的动作。

此时的穆冉十分认真,她专注地把蛋糕糊加入花形的模具中,为了让蛋糕没有气泡和疙瘩,穆冉小心翼翼地加着蛋糕糊,还逆着光,将蛋糕糊表面所有不平整的地方都刮去,一丝一毫都不放过,力求完美。

“穆小姐,您这份专注,丝毫不比我们酒店的甜品师差!”

陶经理又称赞。

“是吗?”

做好后,穆冉将做好的蛋糕放入冰箱中冷藏,一般来说,这样的蛋糕要冷藏4个小时,才能定型,但这样的酒店有专门的冷藏器具,只需要很短的时间,就能拿出来。

“是啊,我说的是真心话!

我们酒店的甜品师水平也很高,但看起来却没有您专业。”

穆冉只笑笑,没有做声,做蛋糕有一些小技巧可以让蛋糕做的更加完美,比如现在,穆冉把蛋糕底座从冰箱中拿出来以后,撕掉底部的锡纸。

她对陶经理说:“能不能向您借一个吹风机?”

“吹风机?要这个做什么?”

陶经理说着,却还是让人拿了吹风机过来。

穆冉拿着吹风机对准花形模具边缘吹了2分钟,这才说:

“从冰箱里刚拿出来的蛋糕不易脱模,如果强行拿下慕斯圈,只会让蛋糕边缘凹凸不平,而用电吹风加热后,能很好地取下慕斯圈。”

说完,穆冉小心翼翼地把蛋糕放在一个高脚杯上。

“用高脚杯做什么?”

陶经理很惊讶地问。

“取蛋糕圈必须要由上往下取,放在高脚杯上,可以很好地把慕斯圈给取下来。”

就这样,穆冉微笑着把芝士蛋糕底座拿了下来。

上面是芝士黄色,下面是一层奥利奥饼干黑的花形蛋糕,整个蛋糕散发出浓郁的奶油香味,再一闻,奥利奥饼干的巧克力味也传了过来。

“麻麻,好香哦!”

小米吸了口气,又咂咂嘴:“小米口水要下来了。”

“妈妈,这蛋糕闻起来很香,但看起来有点奇怪。”

小墨琢磨道。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家武林店小二我的狗狗公司闻名世界美好生活从六零年代开始穿成窝囊小姐的贴身丫鬟赤骨天梯七十年代小娇媳漫兽竞技场大话之神当反派绑定了女主系统西游记:四川话版凌天至尊总裁大人超给力魏武侯神圣罗马帝国神农别闹全能影后的花式撩法万界时空穿越者大国工程传奇篮神影后重生:厉先生撩妻成瘾重生之都市邪仙三国之天下无双替身养猪去了[快穿]九龙吞珠