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第四天是正月。
俗话说初一饺子初二面。
作为历来春节不可或缺的主角,严熙冬一票否决了罗莉去超市采购冷冻水饺的建议,作为老派人士,他一边熟练的和面一边道,“过年,吃得就是年味。
当然要自己亲手包饺子才好。”
罗莉只得吐实,“事先声明哎,我饺子包得……有点丑,待会儿不准嫌弃!”
“没关系,我包得好看,你吃我包得就好。”
“既然这样,那我就不包了,给你打打下手,负责蒸饺子就好。”
严熙冬沾着面粉的修长食指轻轻一点她的鼻子,留下一圈小白印,笑道,“但我就想吃你亲手包的饺子,再丑也没关系。”
好,好甜!
被触动少女心的小罗莉捂着砰砰跳的小心脏去洗手准备。
将面团和好了放入冰箱冷藏十几分钟,严熙冬从冰箱取出事先冻实的肉。
罗莉小心地戳了戳硬邦邦的冻肉,“为什么要冻起来?这样硬邦邦的怎么剁?”
凡事注重效率的严BOSS亮出擦菜板,“一个小技巧,先用擦菜板将肉擦成细条后再剁,可以省时省力得多。”
“哦哦!”
罗莉不明觉厉,一比桌案另一头洗好的白菜,“那先擦菜再擦肉会不会更好一些?”
不然等擦完肉,擦菜板里都是肉沫,不好操作呀。
浑身闪耀着厨神光环的严BOSS忍不住对厨房白痴投去怜悯的一瞥,“为什么要擦菜?白菜肯定是剁的好。”
“……我知道,我闭嘴。”
“别灰心,加油!”
比心~
……
“等等,你知道什么是包饺子吧?”
罗莉用力点头,“知道啊!”
“你手上的饺子下锅后,会在五分钟之内爆成饺子皮和馅。”
“啊……”
“别灰心,加油!
再来一次吧!”
比心~
……
“等等,你真的知道什么是包饺子吧?”
“知道啊!”
“你手上的饺子,为什么没看到馅啊……”
罗莉调整一下手势,换了个角度,指着底部一处微乎其微的突起,“看!
在这里!”
“还真的……挺不容易看出来的。”
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