天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
“谢谢苏老板,不用麻烦了,我们等会吃盒饭就好了。”
薛琳也很客气地拒绝了。
苏依依本来也就是礼节性地问一下而已,见薛琳拒绝便点点头,进厨房做面条去了。
苏依依将一大块肥瘦相间的猪肉拿出来,她打算做担担面,做起来很快而且又非常美味。
先要做担担面的浇头,就是炒肉臊,肉臊要用三分肥七分瘦的猪肉,切成肉末,再将芽菜和生姜同样切成碎末备用。
苏依依打算多做些肉臊,毕竟晚上也不知道什么时候能吃饭,多做一点肉臊,到时候没空做饭吃,就接着再来一碗担担面,也是非常不错的。
担担面精华就在肉燥上,起锅烧油,油热到冒烟后,将剁好的肉末下入锅中煸炒,高温油使得肉末一下锅便迅速变色,香味也随之飘来,苏依依用锅铲将肉末快速划散,让肉末受热均匀。
肉臊中肥肉的部分已经开始被煸出猪油,香味更加浓郁,锅里的肉臊开始变成金黄色,这时苏依依将切好的芽菜碎和姜末加入锅中继续煸炒,加入了芽菜和姜末后,锅中的香味变得层次丰富起来。
苏依依专注地盯着锅中的肉臊,直到炒出颜色金黄稍微呈现出一点点焦黄的时候,关火迅速出锅装盘。
刚刚出锅的肉臊香气扑鼻,厨房的门口摆放了设备,门关不上,这香味直接飘进了小店,姜青雨本不想进厨房打扰苏依依,但实在是受不了了,走到厨房门口往里张望。
苏依依做起饭来就不太会去关心外面的事情,她将肉臊放在旁边,将面条下入煮开的水中,等着煮熟。
趁着这个时间,苏依依调了三碗面汁,在碗中放入酱油、香醋、盐、些许高汤、花椒面、芝麻酱和红辣油。
等到面条煮熟后盛到放了面汁的碗中,再扔下一把碧绿清脆的豌豆尖,烫熟后捞出铺在面条上,最后将炒好的肉臊舀上一大勺铺在表面,撒上花生碎和葱花,一碗香气扑鼻,色泽红亮,青翠碧绿的担担面便做成了。
姜青雨在一旁亲眼见到这碗面条的诞生,虽然现在不是太饿,但却让她不住地在咽口水,这面条太香了,色面太漂亮了。
三碗面条整齐地放在托盘上,苏依依端着就要往厨房外面走,一见到姜青雨居然在门口候着,便笑着说:“青雨,来,到外面来吃吧。”
姜青雨忙要接托盘,苏依依轻轻一让说道:“没事,我端出去,你去喊何总一起来吃。”
何业煌也早就闻到了香味,已经垂涎欲滴好久了,见到苏依依端着托盘出来,早就在一张桌前坐下等着了。
苏依依端着面条出来,一路过来的香气让导演副导演,还有工作人员都瞪大了眼睛,看着托盘上的面条。
薛琳懊悔不及,恨自己为什么要客气那一下子,郑同导演也叹了口气,刚才薛琳拒绝的时候,他就不应该不做声。
现在也没法子,只能眼睁睁地看着这三人坐在那里吃面条。
“依依,进行的怎么样了?”
苏依依刚刚坐下来,将面条拌开,就听到一个熟悉的声音,抬头一看,果然是梁业宸过来了。
她刚想开口,就看到坐在旁边的何业煌的一口面条停在了嘴巴前,眼睛瞪得好大,看上去像是受到了惊吓。
梁业宸也看到了正准备吃面条的何业煌,他倒是没有惊讶,苏依依告诉他是GM和奇咕联合制作的综艺,只是觉得奇怪为什么作为老板的他会在这里。
“大,大哥。”
何业煌将还没吃上一口的面条放下,站起来结结巴巴地喊了一声。
梁业宸眉头一皱,何业煌立马改口:“宸哥,你怎么来了。”
苏依依看着这场面,心中讶异,为什么何业煌和何业扬一样都叫他大哥,但脸上却是丝毫不显,毕竟看上去梁业宸并不喜欢这个称呼。
“业宸,你来的好巧,我们正准备吃午饭呢,你吃了吗?”
苏依依也放下筷子笑着说道。
何业煌惊恐地看向苏依依,她叫他业宸?宸哥刚刚好像叫她依依,什么情况?他们认识,关系好像还很不错的样子。
苏依依回看了何业煌一眼,实在不是苏依依太关注何业煌,而是他的表情有点太夸张了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!