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过氧化氢酶提取说容易算容易，需要的原料是猪肝这种并不难找的东西。
菜场采购极为方便。
可说耗时复杂也算耗时复杂。
至少在没有工业化的现在，乔柔以自家简陋的豆腐坊没有办法做到这种精细提取。
她连基本提取时过滤的滤膜都没有。
滤膜和豆腐坊用的过滤纱布可不一样，相差太大。
没有催化物，自然难以得到内酯，更难制作出内酯豆腐。
乔柔陷入思考：“我最好再去找个生物或者化学研究人员。
但我还要确保这种商业机密短时间内不暴露出去。”
弹幕里因为探索起考据的理化东西，竟也有大佬出没，用最简单的方式让乔柔更加心动：【内酯在食品上的可发展可利用度及高。
就想豆腐坊每天倒到地上的水，全部被利用在豆腐里，不会有一点浪费。
一斤黄豆原本是变三斤豆腐，用内酯可以变十三斤。
】
乔柔：“……”
不做不是人！
她又问：“鸡蛋豆腐呢？”
【鸡蛋豆腐有很多种，但不管怎么样主料都是鸡蛋和水，辅料才是植物蛋白。
植物蛋白最简单的方式，还是用黄豆吧？其它的要另外研究更高利用度的植物蛋白，对现在的条件来说太麻烦。
】
【鸡蛋很贵，这东西成本太高了。
】
乔柔天天去菜场，当然和弹幕们一样有看到过鸡蛋的价格。
鸡蛋要一块多一斤，比一般猪肉贵。
一头猪崽才三十多块钱，只能买可怜兮兮几十个鸡蛋。
乔柔成本只有一万，实在花不起：“鸡蛋豆腐放到明年，放入以后的研发计划。
今年主要突破内酯豆腐的量产化制作问题。”
说完她被自己的正经用词逗笑起来。
弹幕则瞬间：【我是参与了一个大项目！
对吧！
】
【按照现在情况，全国范畴内确实好像还没有内酯豆腐？至少市面上绝对没有普及开。
我们要争做第一！
】
乔柔应了声：“有了新凝固剂后，我们其实做各种口味的豆腐都方便很多。
不需要只限于个别口味豆腐。
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