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这东西酸辣爽口,餐前可以开胃,餐后可以消食,应是很好打开销路。”
酒楼里也有腌制的开胃菜,但是一般都是咸辣类型,都没有像蔡小满做的这般好。
蔡小满做的更加脆口清爽,吃多也不会觉得齁着。
“会仙楼两人一桌的菜至少都要花一百两银子,咱们就几文钱,跟白送一样。”
白面也信心满满,若是拿出去卖,兴许还要有所担心,若是放在酒楼里,就没啥担忧的了。
这东西味道很重,只要一打开满屋子飘香,让人忍不住流下口水。
只要能进去,就不愁销路,比起月饼更加保险。
“我觉得月饼兜售一开始无需太多,重点还是让酒楼直接订货。
一开始咱们也不贪大,就先从这个腌萝卜开始吧。”
顾怀瑾又看了看其他腌萝卜,虽然没有尝到味道,却非常的充满信心,便是提议道。
大家都纷纷点头,虽然大家都很想做大生意,可也知道从小开始更为稳当。
“成,一开始就先这么干吧!”
蔡小满没犹豫直接同意了,“白面你再和那两家周旋,咱们一开始就先做他们的生意,等作出点名头了,你们再去别的酒楼才有能说的话。”
白面一脸认真的点了点头:“是。”
“瘦猴,你去打听可以进去卖外食的店,若是对方同意,记着把各种情况都要记下,包括生意怎么样、各种东西的价格、以及入场的价格等等都得查探清楚。”
“除了小鱼儿,其他人则做好要出去兜售的准备,以及帮我处理这些萝卜。”
“是!”
胖球、矮瓜和铁锤齐齐应道。
顾怀瑾指了指自己:“那我呢?”
“以后契约就归你了。”
蔡小满想到什么,眨了眨眼,笑道:“还有,负责吃。”
作者有话要说:
PS:我昨天写的冰糖酸是广西那边的,网上没有买过那边的口味,因为我喜欢吃的都是新鲜腌好的,刚刚熟透没多久是最好吃的,一般在摊子上吃比较好,比较爽口,所以没有网上买过(我个人觉得封闭闷着就不脆了,没有试过,自家都是大碗里腌制的,和酸坛腌制的口感会不一样,就偏执的这么以为了。
后者虽然也好吃但是失去了蔬果的那种清爽,属于另一种口味了)
网上买的是湖南那边口味的萝卜皮(店家是这么说的),是一家叫徐老板的店(不是打广告,我真不认识老板,嘤嘤嘤),这一批微辣都挺辣的,放置一天吃更入味。
我看评价有人喜欢有人一般,我是蛮喜欢的,不过和广西冰糖酸不太一样。
☆、第52章
顾怀瑾还以为自己听错了,虽然听着挺爽,可总觉得哪里不对劲。
“吃?”
蔡小满笑着重重点头。
“这事交给我啊!
小鱼儿这身板能吃多少,换我更合适啊。”
胖球急哄哄的毛遂自荐。
蔡小满一脸认真的上下打量着他,最后摇了摇头:“我说的‘吃’,你还真不行。”
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