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只是我对她奇怪。
后日她做菜的时候,叫厨房的人看一看她是怎么做的,再来告诉我。”
第33章巨富
隔日午后,孙四娘正于厨房忙碌。
流霞过来一趟,找了个人出去说话。
“你可见到孙娘子怎么做菜了吗?”
那厨房小哥点点头。
“你跟我说说?”
厨房小哥转头四顾一番,看周边都没人,才说:“姐姐,那孙娘子吓人呢!”
“怎么个吓人法?”
“脸上那么一道疤,看着都心慌呢!”
“……我是在问你她做菜,与我说疤做什么?她是用手下厨,又不是用脸。”
“哦哦!”
小哥悻悻,“她做菜也有些吓人。
姐姐不知,她可不用我们厨房里原有的锅盆,都用的是她自己带来的。
我眼睛拙,看不出来她那黄黄的锅、白白的盆是什么。
管事说,那都是金银做的。
刀砧都精致极了,总之与我们寻常用的不一样。”
“再有,便是她做羊头签。
从早间她便开始准备这道菜了,二十个羊头堆在厨房里,她一个一个弄。
坐在胡床上,拿着刀像拿着斧子,一刀下去,肉和骨头便分开了,手法相当不差。
可每个羊头,她都只剃下来两块小小的脸肉。
明明羊头上还有别的肉可以用,她却直接把羊头扔在地上。
管事去问她,她说什么‘非贵人所食也’,说只有两块脸肉才最鲜嫩。”
“羊头弄完,她再去弄葱。
一百斤葱,有九成都是被她扔掉的。
她先要把所有葱都除去须叶,再切为小段。
葱段之中,再剥除大半外衣,只留芯条那一点点,拿酒和醋浸渍着,做了十碟。”
流霞回到入芸阁,把这些话如数回给朝烟。
并称:“姐儿,我去看了一眼,孙四娘用的锅盆的确皆为金银所制。
而那些被她丢弃的羊头,被厨房的人捡去了。
管事托我来问一句,这些羊头是否还要用?”
朝烟抿抿嘴:“孙四娘已经说了‘非贵人所食’,若还用,便是下了她的面子。
你一会儿再替我跑一趟,跟管事的说,剩下的羊头不上席了,让他们下人们分食了吧。”
“是。
只是……姐儿…“流霞吞吞吐吐。
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