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容玉舔了舔牙齿,依稀尝到了残留的蜂蜜水的味道。
昨晚估计被哄劝着喝了杯解酒水。
正在胡思乱想之际,熟悉的香味相当突兀的传了过来。
她眸子一张,相当诧异的瞥了过去。
拉斐尔他他他——他居然端了火锅过来!
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!
容玉原本满嘴的牙膏泡沫,头发还没有挽起来,闻到这熟悉味道的时候,还是下意识地从洗漱间里冲了出来。
无论是从色泽还是味道,这都是相当地道的重庆牛油火锅!
容家虽然爷俩都是地道的上海人,但年轻时都五湖四海走遍,什么手艺都学过。
老爷子能做出一手地道的西安泡馍,没事烤个新疆式的馕配酱菜凑合一餐,容玉从小到大就没有挑过食。
没办法,家人的手艺都太好了。
每逢天气转凉又或者自己犯馋的时候,爸爸就会煮上一锅热腾腾的牛油火锅,全家人围坐在一起,有说有笑的开始涮菜叶和现打的牛肉丸。
有这样温暖的家,哪怕出门几天,也会格外怀念。
容玉叼着牙刷愣在桌旁,凭着厨师的本能开始清点表面上浮着的香料。
灯笼椒,二荆条,草果桂皮香叶——
就连牛骨的熬煮,从肉的纹路上都能看出来,火候和选料都绝对到位。
这火锅从配料到烹煮要接近两个多小时,自己平日比赛之后都累的不想拿刀,也只会在心里馋一会儿,扭头继续啃楼下餐厅的法棍和炸鱼。
可是拉斐尔——他怎么会?
“好啦,快去刷牙吧。”
拉斐尔见这小吃货路都走不动了,笑着低头亲了亲她额前的碎发:“我去把点心和凉茶端来。”
若是寻常的姑娘,这时候早就欢呼一声,然后快速搞定过来开吃了。
容玉解决完洗漱之后坐到桌边,第一件事就是研究这个火锅。
“牛骨焯过之后加清水炖煮,放了葱结姜片大蒜?”
“嗯哼。”
“亲手做的糍粑辣椒?八种香料也放进纱包里泡过之后再敲碎的?”
“嗯哼?”
“起锅之前还加了白酒白糖酒酿和青红花椒?”
容玉一脸难以置信的表情:“谷歌现在连重庆火锅的秘方都搜得到了吗?”
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