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当然，正如史尚所料，这也成为黄仙等人嘲笑长庆楼的“笑柄”
。
“堂堂七十二家正店之一，竟然开不了厨房？”
据说黄仙得知此事以后，捧腹大笑了一回。
他竟然还找到了《汴梁日报》，要求在上面刊载此事。
《汴梁日报》还真就同意了。
于是，整座汴京城很快就都听说了:长庆楼重新开业，所有食客都叫了“外卖小哥”
，去买周围脚店的食物。
有人不以为然，但有更多的人为长庆楼说话:“听说，这长庆楼提前开业，本就是为了让汴京去看看那楼上新装的‘玻璃窗’。
也不用这么早就笑话吧！”
“且看他家明日是否依旧如此。”
当晚，这长庆楼竟成汴京一景。
楼外人头攒动，争相观看酒楼上澄清透亮的玻璃窗中透出的辉煌灯火，以及楼外那几枚流光溢彩的大型彩色“灯箱”
。
而长庆楼附近的几家脚店，也赚了个盆满钵满，生意比以往好了很多。
“多亏了当日答应长庆楼的新东家，一起帮衬着他家做生意。”
一家脚店的店主兴高采烈地告诉浑家。
“新东家和以前叶家那个书呆子一比，简直一个天一个地。”
“又不知道长庆楼以后是不是会天天如此，你这么高兴做什么？”
浑家教训自家男人。
“也是……”
那脚店店主收了声，不过心里还是那个念头:和一家正店一起合作，这感觉真好啊！
这天晚上，所有预先订下了閤子的食客家中，收到了长庆楼的酒博士亲自递来的食单。
“明日敝店食‘蟹’，敝东家担心各位有所忌口，特为命小人先行通知一声。
如有需要，也可以为您改为他日。”
然而时人最爱食蟹，秋风起，蟹脚痒，正是食蟹的好时节。
长庆楼如此安排，汴京城的诸位资深食客老饕，哪里还有拒绝的道理？
第二天，依旧在“试营业”
中的长庆楼挂出了一条招幌，上面写着:“熙宁三年秋长庆楼螃蟹节”
。
汴京人人发呆:听过上元节中秋节，还真没听过这“螃蟹节”
。
但长庆楼的意思很明确，今天不是“螃蟹”
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