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老太太一大早就去屠夫家，买了个猪头，买了两幅猪蹄子，猪棒骨包圆儿了，又买了猪血跟猪下水，虽然这些玩意儿都不咋值钱，但都是肉啊！
猪头先过水再剔骨，骨头用来熬白萝卜汤。
脑花儿先用香料腌制一个时辰，然后用加凉粉儿烧成麻辣脑花儿，这道菜赵香柚十分喜欢吃。
以前赵香柚不会说话，大家都以为她是小傻子的时候，老太太就经常买猪脑做给她吃，猪脑这玩意儿只能做成重味儿的才压得住腥。
赵香柚还挺喜欢吃的，麻麻辣辣又软软糯糯的十分下饭。
猪头肉则先整个儿清蒸，然后起油锅，下赤酱以及红糖等调料，出香味儿之后就用热油一遍遍地淋蒸好的猪头。
这道酥皮猪头十分的美味，不过太过于耗油和料，老太太等闲是不舍得做的，每年也就赵香柚的生辰她会做一次。
第55章好气哟！
其实再过些时日就是赵香柚的生辰，但因着周家这头的危机解决了，手头又有些银子，老太太高兴，遂打算便宜便宜这一家子人。
猪血搭配酸菜做成酸辣血旺，肥肠洗干净煮熟了再用干辣椒干煸出来，这两道菜老太太就没用油，她把下水的油刮下来熬，熬出来的油小部分用来烧猪血，大部分用来干煸肥肠。
剩下的猪脚一对儿跟猪头骨一起炖汤，一对儿红烧……
老赵家的人大多都在田里干活，不过秋收结束了，孩子们就轻松了些，他们先回来。
赵大郎还没进门儿就嚷嚷：“阿奶，我们摸到黄鳝了！”
“老肥的黄鳝！”
“晚上可以给柚儿熬鳝鱼粥！”
赵香柚从屋里出来，就见赵大郎等几个小子浑身都是泥，脏兮兮的就裂开嘴笑着的时候露出的牙是白的。
赵大郎的手里提溜着一串鳝鱼，是用细细的篾条穿起的，还挽了一个圈儿。
一共有五条鳝鱼，其中两条特别肥。
“大哥好厉害！”
对于挖空心思给自己找吃的的孩子必须得夸奖！
“柚儿还有我，我也摸了一条鳝鱼！”
“我我我……还有我！”
二郎三郎也都连忙指着自己，生怕功劳不被妹妹知晓。
“二哥三哥也好厉害哒！”
一句话的事儿，赵香柚自然是不吝啬的。
得了夸奖的三个男孩就笑得更欢实了，他们闻了闻院儿里弥散着的香味儿，就问：“今儿晌午有肉？”
“都有啥好吃的？”
说话间就偷摸地瞅老太太，想往灶房冲的劲儿蠢蠢欲动。
赵老太太接过鳝鱼，十分嫌弃地吼他们几个泥猴儿：“赶紧洗去！
不知道脱了衣裳摸鳝鱼啊，衣裳洗多了费，容易坏不知道啊！”
三孩子撒丫子往后院儿跑，赵二丫冲着他们的背影喊：“脏衣裳放着二姐给你们洗！”
赵二丫的伤养得挺好，赵香柚回来之后将攒着的最后两滴灵泉水兑进了赵二丫的汤药里，她的恢复速度加快，这会子不但行动间觉得不疼了，就是精神头儿也感觉好了不少。
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