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煎好的虾头和姜丝捞出之后，在锅里放入咸蛋黄碾碎，咸蛋黄半身带着的鲜咸和虾头的鲜味相融合，让味道进一步提升。
然后就可以放入虾仁稍加翻炒——为了保证虾仁鲜嫩的口感，稍微翻炒一下即可。
再加入水，水开后加入蟹味菇和豆腐，煮上一会儿。
可以看到随着汤汁调翻滚，锅里的各种食材在汤汁中起起伏伏，并发出“咕噜咕噜咕噜”
的声响。
“好香啊……”
冯旭在姜妤做菜的时候一直在旁边看着，这会儿已经有些忍不住了。
“小妤表妹，这是什么菜？”
冯旭看着锅里的动静看的目不转睛。
“虾仁豆腐羹，我爸说这是我姑姑最喜欢的一道菜。”
姜妤顺势掀开盖子，一股白气冒了出来——姜妤把调好的玉米淀粉倒进去，再稍稍煮一会儿，这道虾仁豆腐羹就完成了。
等到姜妤把菜盛出来，冯旭已经端着一大碗饭乖乖的在椅子上坐好了。
这会儿其实还不是饭点，姜妤一点都不饿，这两道菜都是给冯旭准备的。
冯旭一早就盯着虾仁豆腐羹。
知道这是自己妈妈喜欢的菜，第一时间九舀了一勺要尝尝。
只不过冯旭太着急，这豆腐羹才出锅还烫着呢！
刚品出点味道就杯舌头上烫的差点把饭碗给打翻了。
不等姜妤倒杯水让他缓一下，冯旭就重新舀了一勺。
这一回吹了两口才放进嘴巴里。
嗯？
冯旭眼睛一亮。
又舀了一口。
豆腐入口即化，又因为吸收了汤汁兼具鲜美和本身的清爽。
虾仁嫩滑口感极佳，蟹味菇鲜滑，汤羹稠稠的，喝进嘴里只觉得嘴巴里的味蕾都活动了起来。
“好喝！
果然我妈妈喜欢的菜就是不一般！”
“还有这个糖醋排骨，也好吃！”
“好鲜啊！
就着这个我可以吃下好几碗白饭！”
即便不停的往嘴巴里塞着食物，也完全不影响冯旭说话——从这一点上看，冯旭和姜妤他们家的人一样很有“吃”
的天赋！
冯旭也没有说假话，就着姜妤做的两道菜，足足吃了三碗白饭，才放下筷子，然后大声的打了一个“嗝”
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