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第130章(第2页)

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要知道,群众评委总共才抽几十名,报名的却可能比参赛者还多!

谁不想现场尝尝顶级大厨的手艺呢?

此刻,陈思雨正襟危坐,一边听着七位美食届大佬的点评,一边忍不住摸了摸自己有点儿撑的胃部。

下午第一组厨师一共做了二十道干煸肉片,纵使每道菜只尝一口,陈思雨也觉得自己吃饱了。

一小时前那种期待食物的感觉已经消退了不少,想到待会还有二十道菜要品,陈思雨不禁有些后悔刚刚的食量。

陈思雨偷瞄了一下自己的左右,她的左边坐着知名美食评论家李声。

李声是位五十几岁的女性,看起来却只有四十,穿着旗袍,姿态优雅,每道菜只尝那么一小口。

而她的右边,则坐着传奇烹饪大师黄宗轩!

黄宗轩已经头发花白了,他尝得更少,对于香气不达标的菜肴,甚至不下手。

这会儿,评委们正相互闲聊着,等待下一组菜肴上来。

不久前那一批厨师里,只有一名比较出彩的,其他人都平平无奇。

评委们也是矮子里拔高个,勉强挑出了晋级的两人。

陈思雨听着大师们的评论,不禁赧然:大师要求高,难怪都吃得那么少,不像她,每道菜都恨不能尝一大口。

待会一定要矜持一点。

这么想着,陈思雨调整了一下坐姿,又认真地听起了大师们的点评。

组委会给第二组厨师的时限是三十分钟,不过油爆虾是一道快手菜,除了食材预处理比较花时间,真正做菜用时反而不多。

大概十几分钟后,便有工作人员端着餐盘上来了。

“第一位选手,用时十三分二十五秒。”

工作人员将油爆虾放在餐桌中央,没有介绍选手是谁,评委们也将在对选手身份一无所知的情况下做出点评。

陈思雨定睛看去,桌上的油爆虾油润晶亮,散发出咸香浓郁的椒盐味。

她闻着香气,禁不住重重地咽下去一口唾沫。

眼前这盘椒盐虾看起来真的很下饭!

陈思雨捏着筷子的右手蠢蠢欲动,直忍到其他评委动了筷,她才跟着夹起一只虾,期待地放进嘴里。

嗯,美味!

旁边的李声点了点头,肯定道:“椒香浓郁,虾肉软嫩。”

“软嫩是软嫩,就是水份过多,虾壳不够干脆。”

“这厨师往下酒菜的方向做了,盐味过重,虾肉的鲜甜没体现出来。”

坐在陈思雨对面的厨协大佬跟着开了口。

“一般。”

黄宗轩惜字如金。

陈思雨本来还想夸,这会儿庆幸自己没开口,一个人默默地嚼着虾仁。

她就觉得挺不错的,如果放在外面的饭店,是她会推荐给朋友的水平。

尝完第一口,八名评委很快便打了分。

就这点功夫,又有四五名厨师的菜品也完成了。

油爆虾极重火候,也是刚出锅时最好吃,热气腾腾,又脆又香。

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