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第124章(第2页)

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三道菜,五个人,再配上几个紫红根,开吃。

岸迫不及待地端起大螃蟹,先献给两位父亲,再递给南遥,最后自己一只,弟弟一只,在众人还没来得及推卸的时候,就把螃蟹稳稳当当地放在盘子里。

螃蟹一放好,他直接用勺子一舀,将里面满满的蟹黄、蟹肉并蒜蓉一起舀起来,“嗷呜”

一下送进嘴里。

他这只螃蟹放了咬嘴果的果囊,微微有些辣,这股辣意热油激过,和其他调料混合在一起,变成了一种相对柔和绵长的味道,恰到好处地压下了油腻,烘托出鲜香。

满满一口肉接触到岸的舌尖,他还没来得及做别的反应,先条件反射得吞了口口水。

太香了。

岸垂眸细品,感觉整个人都要融化在这股浓郁的香气里。

这只螃蟹实在太肥美了!

这么一拆,里面全是蟹肉,完全用不着节约,大口当饭吃都行。

尤其螃蟹肉配着凉拌好的肥肥草吃,那味道叫一绝。

大家都顾不上说话,趁热快速吃起螃蟹来。

南遥动作最优雅,速度却一骑绝尘。

他们一会就吃了一只,每个人都开始吃第二只。

白芜被那点辣意激得胃口大开。

螃蟹肉其实和龙虾肉有点像,口感都偏鲜甜弹嫩,尤其蒜蓉蒸的,一口一大块肉,别提多满足。

这肉的每一个缝隙都蘸到了调料,又香又辣,他几乎能尝出里面每一种配料的味道。

这样吃下去,一点也不腥。

白芜颇为悠然自得地吃一口蟹肉,吃一筷肥肥草,然后再来一块油爆鳝肉。

这道油爆鳝鱼是他这辈子到目前为止,火候掌握得最好的一道菜。

倒不是他的厨艺提高了多少,而是这口石锅实在太给力了,哪怕放再大的火,他也不用担心石锅被烧裂——只要不突然倒冷水进去。

在这种前提下,他敞开来做饭,味道自然非同一般。

这道鳝鱼就是如此。

他多炒一下会过老,少炒一下嫌嫩,现在火候正好。

满满一条鱼肉裹着酱汁,还冒着腾腾热气,放进嘴里,稍微抿一下就化了,里面全是河鲜独有的鲜味。

今天挖到的鳝鱼特别肥,尝起来口感也特别好,白芜眯了眯眼,甚至怀疑现世中是否真的存在这样好吃的东西。

这顿饭从黄昏吃到夜晚,连汤汁都被墨拿紫红根刮下来蘸着吃掉了。

他们家从未用过那么长时间吃一顿饭,也从来没有耐心细嚼慢咽,今天都做到了。

白芜吃完后,漱了漱口,然后从厨房边上取了五根冰糖地莓回来,一人一根啃着玩,消食。

岸舔着冰糖地莓,“不然我们明天还去挖螃蟹吧,我知道哪里还有。”

“那不行,这样的好东西,隔三差五吃一次就行了,经常吃身体也受不住。

等会我把螃蟹蒸了,我们把里面的蟹肉和蟹黄拆出来,炸点秃黄油啊。”

“秃黄油是什么?”

“就是油炸蟹黄和蟹肉。”

“是不是有点像你之前教青族做的油底肉?”

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