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“今天做的肉沫烧饼，也可以当做是普通烧饼夹肉沫，我们先做烧饼。”
苏里拿出发好的面团，揪成一大一小两个两个面团，以比较慢的动作给大家示范。
小面团蘸香油，放入按压好的大面团，捏拢收口，收口朝下，按压成一个个小饼。
在饼上刷上薄薄一层糖水，沾上芝麻，再将芝麻朝上，放入烤箱之中进行烤。
苏里明明用的是慢动作，却让众人看得有些眼晕。
弹幕刷屏一般的上来，苏里嘴角翘起的弧度更高了两分，她一边捏着下一锅饼，一边讲道，“其实，这道菜虽然简单，但是却和远古时代的一位历史人数有关，慈禧太后。”
“慈溪太后是远古华夏历史的帝制时代中，少数长期当政的女性。”
苏里顿了顿，“也不知道你们会不会喜欢听。”
下排弹幕瞬间刷屏，“喜欢！
喜欢！
小姐姐讲的人家都喜欢！”
“作为远古华夏史专业的学生默默在此补课，求小姐姐科普！”
“当然喜欢！
不是说远古时期男女并不平等，掌权的都是男性吗？”
“没有听到小主播吗，少数长期当政的女性吗？”
……
苏里嘴角勾了勾，“是的，远古华夏掌权的基本都是男性，但是也总有一些特殊的，比如今天提到的慈溪太后。”
“她行事残暴，目的与时代发展不同，却又进行官制改定、禁止妇女缠足、兴办女学、新学等等行动，这些在我们看来或许十分寻常，但在当时，这已经是很不容易……历史上对她褒贬不一，我们今天的料理有关于慈溪太后一场梦。”
第45章快吃，别说话
“据说，慈禧太后有一日梦见自己吃了一个夹肉的烧饼，非常好吃。
而恰巧，第二日厨房给她送过去的刚好就是肉沫烧饼。
慈溪觉得自己圆了梦，便重重赏赐了那个厨师，而这道肉沫烧饼也被作为圆梦的寓意传开。”
“太后是什么？”
“感觉自己是文盲的懵逼……”
“华夏历史学的我终于有了用武之地！
放着我来！
太后……”
“长姿势长姿势了……”
“小姐姐咱们专业，专业一点好不好，qaq，明明是个大厨，怎么比我们远古历史学的还要专业……”
这头，苏里已经拿出腌制好的肉沫，道，“今天做的肉沫和之前肉沫土豆泥做的肉沫没有太大的区别，只不过为了更鲜和口感，我们加了少许的笋丁。”
正宗的肉沫烧饼里面的肉沫加的是玉兰片，不过苏里这会也没有时间制作，只能用了笋丁代替。
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