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空气里的香气这会儿已经聚集得十分浓郁了，顺着门口一路飘散，渐渐就充盈了整个小饭馆。
淑芬和秀英狠狠地吸了吸鼻子，本来是想借着这股味道解馋，但令人无语的是，现在竟觉得越来越馋了。
厨房里，云乔已经将炸好的螃蟹和虾一起下进了锅里。
不多时，一股咸中带鲜的味道就飘散了出来，云乔见火候差不多了，便将早就准备好的老酒倒入了锅中。
顿时，那鲜香的味道就变得更上一层楼，挑逗着每一个人的味觉神经，简直到了叫人难以抵抗的地步。
出锅前放老酒这一步，算得上是个小窍门。
这老酒一放，肉蟹煲的鲜香味道就能浓上许多倍。
不过，那放老酒的时机却是转瞬即逝的，必须得在刚出锅前的那一瞬倒进去，要是放得早了，肉蟹煲就很容易变得有苦味。
现在，锅里的肉蟹煲已经变得颜色亮丽，汤汁也十分浓郁，闻着更是能够感觉到，有一股鲜美的香味直冲脑门儿。
别说闻了，哪怕是多看上一眼，都能一下子就勾起人的食欲。
云乔将肉蟹煲盛了出来，开始摆盘。
与此同时，淑芬和秀英也跑了进来，主动拿起了碗筷。
云乔做的肉蟹煲量大料足，盛出来满满一碗，在白瓷汤碗里堆出一个小小的尖儿。
上面盖着澄黄澄黄的蟹壳，低下满是肥美的青蟹和大虾，给人一种非常强烈的满足感。
淑芬和秀英拿碗筷的时候，只是在经过灶台旁边时，稍微看了一眼，就一下子被它给吸引住了。
视线被勾住后，她们的嘴巴里也不由自主地就分泌起了唾液，真的很想快点夹一块来试试。
然后，云乔笑眯眯地看着她俩，道：“先拿碗出去吧，肉蟹煲马上就来。”
“好。”
淑芬和秀英点头。
上桌之前，云乔最后在肉蟹煲上撒了些许葱花，令它看上去更加馋人后，便轻轻一拍手，说：“好了。”
路清不等她吩咐，就主动将肉蟹煲端了出去。
其他人早就在桌前坐好了，现在正眼巴巴地盯着肉蟹煲，白瓷汤碗刚一放在桌上，一双双筷子就伸了出去，迫不及待想尝尝它的味道了。
第55章055肉蟹煲（二）
在试吃这种事上，淑芬可向来都是冲在第一名的。
筷子一动，半只肉蟹就进了淑芬的碗。
她吃东西向来都是先吃好的那一部分。
将蟹壳一掰开，蟹肉就立马进了淑芬的嘴。
鲜甜之中，带着一股浓浓的咸香味道，叫人爱不释手。
淑芬吃了一口，就一脸满足地说：“好好吃啊……这个好符合我的胃口，感觉比清蒸的螃蟹好吃多了，味道好香。”
秀英点头附和：“是啊，而且这个肉好细嫩，我喜欢。”
她跟淑芬不一样，吃蟹的时候习惯先将所有的蟹脚都拆下来，将蟹脚吃得干干净净后，再去吃蟹身上的肉。
眼下，秀英正将蟹脚都拆了出来，正在慢慢吃着，云乔这青蟹选得格外鲜活，所以蟹腿里的肉完全不会散，可以轻而易举地就将其给整条抽出来。
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