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哎，说起来她就无语得要死，真是白白糟蹋了一堆好食材。
云乔闻言，浅笑着给她解释道：“估计是你煮得太久了。
虾不能煮太久，太久就老了。
再有就是，煮完后可以捞出来放到冰水里头冰镇一下，热胀冷缩，这样做出来的虾，不仅肉质紧实到发脆，还鲜甜可口。”
“好，下次我试试！”
秀英双眼亮起充满活力的眼神光，用力点头，随后将筷子上夹着的半只虾又送进了口中，再度露出满足的模样，“真的好好吃！”
鲜虾那甜滋滋的味道，好吃到简直令人想要落泪。
秀英不禁每日一感叹：幸亏自己是来云间客打工的！
几分钟过去，这道漂漂亮亮的蒜蓉粉丝开背虾就被大家你一筷子我一筷子地抢着吃了个一干二净，只剩一些汁水躺在盘底了。
吃完之后，淑芬还盯着盘子感叹：“真是太好吃了，感觉这样的虾吃多少都不腻，我一个人就能吃一盘子。”
秀英也赞同道：“谁说不是，那个鲜甜q弹的味道啊，真的让人上瘾。”
云乔见大家都这么喜欢，心里也是开心，浅笑道：“我一直挺喜欢蒜蓉粉丝开背虾的，下次有机会，吃饭的时候再给你们做吧。”
淑芬和秀英听了这话，都是齐齐欢呼。
路清收拾桌上的碗碟时，云乔便忙里偷闲，将这道菜正式上传到了某众点评的菜单里。
上菜当天晚上，李望星来了。
近期无比繁忙的她一直都忙得晕头转向的，最近好不容易捞到了休息时间，想着要多多陪伴一下家人，就从市里头赶了回来。
在家休息了两天后，李望星就馋起了云间客的麻辣烤鱼，跟她的父亲□□商量了一下后，两个人就来到了云乔这儿。
落座后，李望星拿起菜单一看，不由自主地发出了一番小小的感叹：“好久不见，感觉云间客上的新菜有一下子就变得好多好多了呀，感觉都可以去开大饭店了。”
李望星还记得上次来的时候，云间客除了主打的几道菜品，就只有一些烧烤可以点，菜单还是比较匮乏的，要不是味道真的好，恐怕很多人都不会选择在这里吃饭。
不过，她今天过来一看，云间客的菜单已经变得很丰富了。
而且荤素搭配，有菜有汤，很多菜都配了图片，看上去十分诱人。
“可不是，云老板可会做吃的了，她现在可是整个晨曦的宝藏呢！”
□□胖乎乎的脸上挂着乐呵的笑，“你瞧，那个墙壁上还挂着金勋章，我听说，那是什么什么奖才有的！”
自从跟女儿和好之后，不再有任何烦心事的他逐渐身宽体胖起来，脸越来越红润，身体也越来越圆润了。
云乔听他提起金勋章，适时解释道：“那个是某众点评的年度榜单，进了以后就会有金勋章了。”
□□连连点头：“对对，就是这个年度榜单，哎哟，我听说这个可难进了，他们先在咱们长海市选一通，选个上百家店铺出来，完了又派一堆人来你店里试吃，最后才决定能不能入选的，是吧？”
云乔浅浅一笑，脸颊上便多了两个小酒窝：“是啊，还挺折腾人的。
他们派过来的评选员都是匿名的，那段时间，我们全都提心吊胆的，王婶每天都要问三遍他们来没来呢。”
王婶听见这话，摆摆手道：“是啊，我都急死了，生怕我们评不上哟。”
□□哈哈大笑：“这个评选确实是难！
唉，我也就前几年入选过一回，都没能评上，还是云老板年轻有为，不愧是我们镇上的宝藏小饭馆啊。”
聊着聊着，晚市的客人便陆陆续续进来了，云乔看见这状况，心知马上就要忙起来了，便跟□□告了声忙，重新回到后厨去了。
□□也是开饭馆的，自然知道其中关窍，笑呵呵地点头，跟云乔约好了有时间再叙，就转头跟女儿研究起了菜单。
李望星看着琳琅满目的菜单，烦恼道：“哎，这么多的菜，我眼睛都快看花了呢，除了烤鱼以外，还要点些什么呢？”
这时，秀英站旁边笑着问：“那，李小姐，你要试一下我们新推出的蒜蓉粉丝开背虾吗？”
“蒜蓉粉丝开背虾，是辣的吗？”
李望星从菜单上抬起脸来，笑着望向秀英。
秀英蒙了一秒，摇头：“我们做的是纯蒜香的，这样可以最大限度保留虾的鲜香。
辣椒太霸道了，所以咱们家就没有放。”
“原来是这样……”
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