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秀英笑眯眯的写下单子，道：“您稍等。”
阿红是一个人来的，等待上菜的时间里，实在是有些无聊，不由得左顾右盼起来，这一看，还真让她发现了端倪。
隔壁那桌人的桌上，竟然摆着一份卤味锅！
小小的锅子架在酒精炉上，锅里的牛油麻辣锅底煮着卤味，散发出一股麻中带辣的香味。
阿红不由得皱起了眉，腌笃鲜是江南名菜，云间客却是个重口味的馆子，真的能做出来？
这两种口味差异极大，她才不相信这边的馆子能做得好腌笃鲜呢，就像是不相信沪市的麻辣火锅味道够麻辣一样。
那天王婶发的图是挺漂亮的，但谁晓得味道怎么样，更何况，王婶又没有吃过腌笃鲜，兴许是拿垃圾当了宝贝。
阿红越想越觉得合理，放眼整个晨曦，除了她，有几个人吃过正宗沪市腌笃鲜。
既然没吃过好的，自然会觉得这小馆子做得不错了。
她不由得拿出手机，翻到广场舞微信群，凉凉的说：“今天来云间客吃腌笃鲜，才发现这家店原来是主做重口味菜类的馆子啊。”
群里立即有人回复：“这样啊，腌笃鲜不是清淡的江南菜吗？”
阿红：“确实是清淡的江南名菜呢，所以才不知这主打麻辣重口味的馆子能做得怎么样了。”
群友道：“麻辣重口味馆子，那看来怕是会不正宗吧？”
阿红：“王婶不是说可鲜了么？我先替大家尝尝味道。”
阿红想了下，又补充道：“不过吧，就算不正宗，也可以理解。
毕竟王婶一辈子都待在晨曦，没去外头看过，不知道正宗的腌笃鲜味道是怎样的，也正常。”
阿红这一番话说得……好像是在为王婶考虑，但实际上只不过是在嘲讽王婶没见过世面。
大家都听得出她的弦外之音，但又两边都不好得罪，只好打起了哈哈。
这时，秀英将一口双耳土砂锅放在阿红的桌上，温声道：“您好，您的腌笃鲜来了。”
阿红漫不经心地拿起勺子，心中暗道，瞧瞧这土锅，总得还怪讲究，倒是挺会唬人的。
然后，她给自己盛了一碗腌笃鲜，并且有些惊诧。
她很不想承认，但这确实是汤色清亮，可以清楚地看见里头嫩生生的笋尖，薄如蝉翼的火腿，自己恰到好处的咸肉和排骨，看上去就跟王婶发在朋友圈里的照片一模一样。
看来，王婶发的时候，都没加滤镜。
阿红深吸一口气，顿时感觉清香扑鼻。
其实，云间客小饭馆里的菜香味是很复杂的，隔壁桌的牛油麻辣锅底味道十分霸道，几乎占据了所有的空气。
但是，当她盛了一碗腌笃鲜，这样轻轻一闻的时候，仍旧可以感受到腌笃鲜特有的清香。
笋尖的清甜味道与火腿咸肉的咸鲜味道混在一起，交织出一种奇异的风味，明明是清淡的香气，却偏偏闻着格外诱人。
闻着这股清香，阿红再怎么不想承认，心中也还是不由生出了几分期待。
那是人类对美食最原始的期待，这种期待已经压过了她想跟王婶别苗头的心思，让她变得一心一意想品尝这锅腌笃鲜了。
咽了口唾沫，阿红先尝了一口汤，眼神便为之一变。
这汤……竟然可以这么鲜！
阿红怔怔地看了那汤好一会儿，终于连照片都顾不上拍，直接夹起一块笋尖塞进了嘴里。
牙齿上下一合，那股脆嫩清香的味道，便在她的舌尖散开了。
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