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油热后，先炸了去籽的灯笼椒和姜片。
炸到金黄捞出，这油就带了香气。
然后将腌制过的鱼片裹上蛋清，接着便是入锅快速炸一遍，保证出锅的鱼肉外焦里嫩。
将炸好的鱼片放好后，又开始处理那一片鱼骨，腌制过后油炸一遍。
然后捞出控油，同时给它撒上有些椒盐，增添味道。
接着开始做石锅鱼的汤，有中午出门炖了一下午的骨头汤。
原本是准备晚上回来喝的，正好可以用来做汤底。
程青前前后后的忙碌，准备石锅鱼汤的时候，正好把青菜都烫一遍，然后铺到盆底。
虽然鱼还没有未完成，但香味已经四溢。
程青站在料理台前，低头垂眸地做饭。
厨房的窗外正对着后院的菜园，山角的夕阳残血一般，映衬的菜园也如铺上了红纱。
白烟通过抽油烟机吸出排到了外头，夕阳炊烟，宁静的乡村美景。
外头传来汽车驶过的声音，程青回头看了眼，从客厅的窗户看到院子的铁栏门，看见了剧组的车子。
程青便知道，这是水库那边的回来了。
也不在意，回头继续烹着，就听楼梯那里传来沐雪地喊声：“程青，好香。”
她和个孩子一样，从楼梯急急跑了下来，站到了程青身边伸长了脖子去看。
“这和水煮活鱼好像。”
沐雪惊奇。
程青点了头：“嗯，石锅鱼有好几种做法，每种的做法不一，我只是挑了比较简单的一种做法。
你要学吗？”
沐雪一噎，想到早上被她坑了明天要学做面条，就没有好脸色：“你真当我来学做饭的啊？”
“不管是什么……”
程青轻笑，夕阳的余晖落在她的脸上，明暗使她脸上的五官更加立体。
沐雪突然有点感受到了网上那群哭着喊着要嫁给她的理由，可美可飒，宠溺爱护，十项全能，还能上厨房下厅堂。
确实是个极好的伴侣人选。
程青见沐雪乖乖听着，笑的更加温柔：“只要你来了这里，并以学厨的身份来了，那就干脆学一学吧！”
她没有说沐雪必须要学，也没有以师傅的身份去压制。
只是简单的说学一学吧！
就好像一个普通的朋友，说着普通的劝解。
沐雪听着不难受，不反感，就勉为其难地说：“学就学喽！”
程青勾唇笑，沐雪也哼了声转开了脑袋，不给看。
很快洛西也从楼上下来。
白天穿的长袖和长裙已经换掉，换穿了居家的森系长袖和阔腿裤，颜色素淡，衬的洛西似乎也有种无欲无求、宁静致远的错觉。
她双手背在身后，慢慢一步步走到程青身边。
沐雪金天吃了一天的狗粮，见洛西过来，她就干脆转身离开。
免得留在这里，一会儿被掰着嘴塞狗粮，这就太恐怖了。
洛西也不理她，站到程青身边小声问：“要帮忙吗？”
程青就看她，洛西伸手将脸颊边的卷发撩到耳后，睨了程青一眼。
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