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第144章(第1页)

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“菲菲姐!

早上的时候进镇上卖点心,卖完了就过来看看了。

“姚四妹没说几句,就熟门熟路的进厨房。

“菲菲姐,你把山楂洗干净,用刀分成两半,去掉底子和山楂核。

“姚四妹说道。

来到方姨家,姚四妹浑身都轻松了,说来真是可笑,她在内心里,是把这里当做了她另一个家。

“小四,那我呢?“姚大妞不好意思在旁边闲着什么都不做。

“大姐,你在旁边看着我怎么做,夏天很多人都食欲不好,山楂糕酸酸甜甜的十分开胃,我还打算做些山楂糕跟玉兰糕一块卖呢!”

姚四妹对这厨房很熟悉,就算隔了几个月,放白糖的位置也依旧没变。

“镇上好几家糕点店里都有卖山楂糕。”

姚大妞觉得旁人都在卖,她们再卖肯定卖不好。

“我们主要卖玉兰糕,至于山楂糕只是顺带,做少点就行了,而且只要我们的山楂糕味道做的好,又比糕点店里卖的便宜,不怕没人买。”

姚四妹说道。

姚大妞觉得小四说的有道理,就不再说了,去帮方菲清理山楂。

姚大妞和方菲的动作很快,处理好的山楂被姚四妹放入锅里,加水没过山楂,然后大火烧开,接着小火煮上一刻钟。

“菲菲,用凉白开将藕粉融化。”

姚四妹说道。

“小四,我来吧!”

姚大妞听小四口口声声的吩咐人家干活,一脸尴尬,毕竟她们是客,人家可是主啊。

“没关系,小四这是在教我,以后她不来,我也可以做给方姨吃。”

方菲直到方姨喜欢小四,所以她是不会也不敢得罪小四的。

姚大妞听方菲这么说,也不好跟她抢着做。

姚四妹瞧着方菲态度自然,并没有不高兴,嘴角也带了三分笑。

等山楂软烂之后,将山楂肉捞起捣成果泥,再倒回山楂汤水中加入三勺白糖,小火慢慢搅拌均匀,直到果泥变得粘稠冒泡。

“菲菲姐,把融化的藕粉拿给我。”

姚四妹接过方菲递过来的藕粉缓缓倒入锅里,搅拌到非常粘稠时,再趁热将盛到准备好的海碗里面。

“等它凉了再切块。

“姚四妹最后说道。

做好的山楂糕,红红的,晶莹润泽,一看就十分有食欲。

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