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“贤婿老爷，这不年不节的，买这么多酒干什么？”
胡屠户盯着院子底下一坛坛垒起的酒坛子，喉咙下意识滚动了一下，看向范进问道。
以前胡屠户杀猪的时候，就喜欢每逢集日收了摊子，便去打二两散酒解解馋虫。
自打范进中举以来，虽然吃穿不愁，但刻在骨子里的酒鬼基因还是时不时的勾动着他的心弦，若是滴酒不沾，多半又要百爪挠心。
范进看着管家福伯指挥下人，拍了拍手上不存在的灰尘，旋即看向胡屠户，“谁说不是年节就不能买酒？我买来存着给您喝不行？”
胡屠户闻言，大喜过望：“贤婿老爷，这些酒全是给我买的？”
他的话语里透露着一股兴奋劲，几欲跳将起来！
“不是。”
范进避开，干脆利落地说道。
有周司业出面，庄子的交割自然一帆风顺。
而且，严世藩看中周进在仕林中的人脉，倒是给了一个低低的价格，便把庄子让了出去。
原本价值两万两银子的庄子，直接以一万八千两成交。
换言之，京郊那处庄子，现在已经落在了范进名下，算是在京城置办下了一份产业。
与此同时，也意味着范进背上了一笔欠债。
此时他满心满眼都想着早日还清恩师的银子，卸下这份人情，又岂会花费二三百两银子买酒，只为一解胡屠户心中的馋虫？
他也不是没有想过，让那处庄子遵循旧例，按部就班种些粮食瓜果。
只不过，这一切来钱实在是太慢了！
庄子每年的出息，估摸着能有千八百两净入就不错了。
就这还别嫌，京郊的庄子抢手的很，条件好一些的庄子，甚至价值不下十万两银子。
从严世藩手中买下的这处庄子，位于西山附近，出了名的贫瘠，否则也不至于才值这点银子。
当然了，纵使京城附近条件差些的庄子，也从不缺买主，更不是谁想买就能买的。
毕竟谁都知道，这是绝对的硬通货，一旦买下，可以传承下去，子子孙孙都将受益。
可这庄子最大的好处，却无法解范进的燃眉之急。
故而，思虑良久，他总算是想出一个法子。
那就是在庄子里盖工坊，提纯市面上的黄酒。
刚开始的时候，他打算提炼出高浓度的白酒，仔细一想又觉得太过于冒险。
古代社会流通的酒水多以黄酒最为普遍，喜好白酒之人固然有，却是少之又少。
再则，哪怕他不是爱酒之人，也明白一个道理，白酒并不是度数越高就越受欢迎。
想要‘教育’消费者，培养消费者的喜好，需要一段漫长的时间。
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