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凉菜由猪耳朵，木耳，葱白，花生一起拌的。
元旦那天煮猪头，徐清梨就把猪耳朵留下了，专门留着过年吃。
接下来是炸丸子，炸了两盘，一盘留着中午吃，一盘收起来留着明后天吃。
主食早上吃了饺子，中午就焖米饭吃了。
午饭吃完徐清梨继续做菜，做年夜饭吃的。
虽然只是两个菜，但这两个菜工序挺多的，就说梅菜扣肉，先得把五花肉焯水，再往皮上扎孔抹酱油，然后炸猪皮，接着切片调汁等。
顾长林见此就道，「媳妇儿还是你们家那边人会做吃的啊！
」
他们这边不是炖就炖，各种大锅炖!
第102章可以吗媳妇儿？
「我们那边琢磨吃的比较多。
」徐清梨笑笑说道。
川省人确实会做吃的，不过做吃的方面南方一带都挺厉害的，那八大菜系七个都是南边的。
做完梅菜扣肉，做辣子鸡。
三兄妹还是第一次吃辣子鸡，这一吃就爱上了。
徐清梨跟他们说以后还给他们做。
菜做完，四人收拾一下拿着菜就去顾大伯家了。
年夜饭差不多三四点钟吃。
天黑之前吃完。
顾大伯家，年夜饭也挺丰盛的，野兔肉炖土豆，咸鱼茄子煲，五花肉炖酸菜，干豆角炒五花肉，鸡蛋炒葱，还有一个豆腐皮拌的凉菜，六个菜。
菜量都很大。
不仅如此，每个桌上还有一碗罐头，山楂罐头。
加上他们带的两个菜，一共就八个菜了。
吃饭还是大人一桌小孩一桌。
饭前顾大伯娘象徵性的说了两句，就开饭了。
吃饭期间顾大嫂问徐清梨，「清梨，味道咋样？还行吧?」
徐清梨点头，「挺好吃的，今年年夜饭大嫂你掌勺的?」
顾大嫂就笑着点头，「我加了你送的那个酱，别说菜里一加那个酱，那甭管是味道还是颜色都上升了一层次。
」
「那豆瓣酱还没吃完?」徐清梨微微惊讶。
这都一年多了吧，居然还有!
顾大嫂，「还有半瓶。
」
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