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第11章(第2页)

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“我们的串串靠口味取胜,那么一点点价格差不会有影响的。”

凌初夏对口味很有信心。

但明显的低价还是影响了她们的生意,不少喜欢贪小便宜的人都跑去隔壁吃了。

平时最晚六点半就能收摊的生意,这天晚上却一直摆到了七点半才彻底卖完。

杨霞她们也没有收摊,因为她们准备的串串更多,见凌初夏她们收摊回家,杨霞得意地喊道:“这么早就回去啊?晚上出来散步的人多,白捡的生意都不做了?”

凌初夏笑着回道:“钱是赚不完的,身体健康才是第一位。”

杨霞冷笑一声:“还跟我装呢!

我看你明天怎么办!”

回家的路上,凌奶奶忧心忡忡:“要不然,咱们明天少准备一点儿串串吧。”

凌初夏笑着说:“不要紧的,今天去了那家串串的人,明天还会回到咱们家的。”

“你怎么知道?”

“那家的味道可能不太行。”

凌初夏说:“我今天观察了一下,去那边吃串串的人,表情明显不太对。

愿意来吃串串的人都是经济条件不差的人,都来吃小吃了,谁也不会在乎那几分钱的差价,最后都会选择味道好的。

所以我们不用担心,继续做自己的生意就行。

做饮食,味道才是第一,打价格战的绝对不会长久。”

凌初夏没有说错,第二天下午她一出摊,就有食客凑过来说:“哎,还是小老板家的串串好吃。

昨天图便宜吃了隔壁的,那味道差远了,一点儿也不好吃,而且口感也不太好,总觉得菜不新鲜。

果然便宜没好货,我以后还是吃小老板的串串了。”

凌初夏还没说话,隔壁的杨霞就指着食客的鼻子喊道:“你瞎说什么呢?什么便宜没好货?我们家的串串可好吃了!

你可别乱说!”

杨霞她们到的早,下午三点就出摊了,这会儿已经有零星几人在桌边吃东西。

食客呸了一声:“不好吃就是不好吃,我自己花的钱,我就能说实话!”

另一个中年女性帮腔道:“就是,昨天我也是图便宜去吃了几串,一点儿也不好吃,真是浪费我的钱,还不如不吃呢。”

一个正在吃的小伙子站了起来,把盘子里剩下的几个串串直接递给了杨霞:“是真的不好吃,味道怪怪的,我也不找你退钱了,以后也不来了。”

杨霞气得脸都红了:“你们少胡说!

串串不都是这样做的吗?”

“串串跟串串可不一样。”

凌初夏支起桌椅,笑容满面道:“我们家的串串是独门秘方,包含十几种香料跟中草药,每天选取新鲜食材,用大筒骨汤做汤底,从不用隔夜的菜,才能有这么好的味道。

我们做小吃,不怕模仿者,因为真正的好味道,是模仿不了的!”

第15章砸摊子

“说得好!

味道就是骗不了人!

我在家里也做过串串,根本做不出小老板家这个味儿。”

“小老板用大筒骨做汤底,怪不得这么香呢,这成本可不低啊!”

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