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「行！
」
顾绿芸轻轻点头，随手用另一个木盆将苏浅挑选出来的猪肉放进去，然后准备端去厨房。
「娘，沥干之后，还要切成小块，这样才能灌。
」
苏浅轻声嘱咐道。
「好。
」
随后，苏浅便和那半扇猪肉开始较劲了！
将一根根的骨头剔下来之后，苏浅放到了一边。
今晚的话，这些骨头可以拿来熬排骨汤，里面再放上猪肚和猪肺之类的，又是一道美食。
然后将那些剔好的猪肉切成一块一块的放在油布上面。
苏浅随后走出大门，从交易市场里换了一只稍微小点的水缸搬进了厨房。
众人很有默契的没有问那水缸是哪里来的，连好奇的眼神都没有给上一个。
苏浅将水缸洗干净之后，也沥干。
然后那些切好的猪肉，用油布裹着也拿去了厨房让顾绿芸清洗。
而她自己，则是回到了顾绿芸的房间开始准备腌制腊肉和香肠的佐料。
等水缸和切好的肉都沥的差不多时，苏浅在厨房里将那些肉块抹上加了许多盐的佐料，然后放进了水缸里。
一块一块，码的整整齐齐。
之后，她用油布将水缸包裹的结结实实，上面还放上了一块大石头。
「娘，七天之后，拿出来用热水清洗下，然后拿出去晾晒即可。
」
苏浅算着自己七天之后，应该不在龙鱼岛，便嘱咐顾绿芸道。
「好。
」
这时，苏家二婶也带着洗好的猪下水回来了。
苏浅检查了一下猪小肠，洗的干干净净的。
她满意的点点头，将拌好佐料的肉馅交给她们，并告诉他们怎么灌香肠，怎么用细绳包扎成一小段一小段的。
等苏家二婶她们知道怎么操作之后，苏浅才开始拿起之前一起洗干净沥干的猪油。
猪油切块，下锅熬成猪油，然后装入之前空着的小罐之中。
等到冷却了，那些猪油就会变成奶白色的凝固体，到时苏家二婶她们做饭做菜便直接挖一勺就可以了。
剩下的油渣，苏浅想了下，从顾绿芸房间里舀出了些面粉，做成了油渣饼。
等饼做好了，苏浅又去看下顾绿芸她们的香肠灌的怎么样。
可惜啊，这岛上没有竹林，她们只能靠原始的灌法，一点点的用筷子将肉馅塞进去。
这样的进度就比较慢。
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